Cuscús amb verdures: un plat no només satisfactori, sinó també apetitós. Es pot cuinar durant tot l'any, ja que les verdures poden ser utilitzades per a això, les més variades, fins i tot congelades són perfectament adequades. Una gran avantatge és la rapidesa de cuinar.
Com es cuina el cuscús amb verdures?
Cuscús amb verdures: la recepta és senzilla, amb la qual fins i tot un novell pot fer front. Però, perquè el resultat sigui eficaç, necessiteu conèixer algunes regles. Les recomanacions que s'indiquen a continuació us permetran preparar un plat deliciós ràpidament i sense molèsties.
- El Croup no es bull, s'aboca amb aigua bullint per inflar.
- Per fer que el croup llest no es plegués, però era cruixent, s'ha de deixar anar amb una forquilla.
- Si el paquet no proporciona cap altra informació, l'aigua de cuscús s'aboca en una proporció de 1-1,5.
- Quan el cuscús es cuita amb verdures congelades , es pot abocar menys aigua.
Cuscús amb verdures congelades
L'amanida de cuscús amb verdures és una solució inusual però molt exitosa per sopar o sopar. És millor triar una barreja de verdures congelades, entre les quals hi haurà blat de moro, pebrot, pastanagues. Al servir el plat està decorat amb julivert picat i l'aspecte serà encara més interessant i el sabor millorarà.
Ingredients:
- pastanagues, cebes - 1 pc.
- verdures congelades - 1 paquet;
- cuscús - 200 g;
- aigua - 200 ml.
Preparació
- Les cebes i les pastanagues són sòlides i pastes.
- Afegiu la barreja congelada i bullir durant 10 minuts.
- Espolvorear cuscús, abocar aigua i sortir durant 5 minuts.
- Cuscus amb verdures congelades és salat, espècies afegides, barrejades i servides.
Cuscús amb pollastre i verdures - recepta
El cuscús amb pollastre i verdures és un excel·lent plat independent. La bellesa d'aquest cereal és que encaixa perfectament amb la carn i absorbeix perfectament la salsa. Les espècies utilitzades faran que l'aliment sigui picant i li donin un sabor increïble. De la quantitat especificada de components, obtindrà 2 porcions de llaminadures.
Ingredients:
- cuscús - 1 got;
- ceba, pebre - 1 pc.;
- pastanagues - 2 peces;
- llimona;
- Filet de pollastre - 300 g;
- all - 1 dent;
- sal, zira, gingebre.
Preparació
- Les cebes triturades, l'all i les pastanagues són fregides.
- Afegiu els trossos de filet i espècies.
- Fregir el pebrot picat i afegir-lo al pollastre.
- Aboqueu una paella amb mig got d'aigua, afegiu rodanxes de llimona i guisat durant 7 minuts.
- Els granats s'aboca en 1,5 tasses d'aigua bullint i es deixen durant 5 minuts, i després s'aboca al pollastre preparat, es remou i es decora cuscús amb verdures i herbes.
Cuscús amb xai i verdures
Cuscus amb verdures, la recepta que es presenta a continuació, és la forma principal de cuinar aquest cereal al nord d'Àfrica. A aquests efectes, qualsevol carn - vedella, conill, pollastre - és adequat. Però en l'autèntica varietat de xai s'utilitza més sovint. Les verdures es poden utilitzar fresques o congelades.
Ingredients:
- xai - 800 g;
- cuscús - 500 g;
- mongetes verdes - 200 g;
- pastanaga, tomàquet - 2 peces;
- pèsols - 150 g;
- pebrot, carbassó - 1 pc.
- Coriandre mòlt, canyella, zira, cúrcuma - per tsp;
- oli d'oliva - 60 ml.
Preparació
- La carn tallada en cubs, la sal, afegiu-hi espècies, la mantega i deixeu-la mitja hora.
- Carbassons, pastanagues, pebrots tallats en galledes.
- Els fesols van tallar els consells.
- Els tomàquets són bullits i pelats. La carn es talla en cubs.
- El coco es cuina segons les instruccions.
- Carns rostides, afegiu tomàquets, després de 5 minuts, aboqui 150 ml d'aigua.
- Truqueu les pastanagues, el carbassó i els fesols, afegiu els pèsols, el xai i el guisat durant 10 minuts.
- Afegiu la graella, barregeu i feu servir cuscús amb carn i verdures a la taula.
Cuscús amb carn picada i verdures
Com cuinar el cuscús amb verdures i carn picada, de manera que era ràpid, saborós i satisfactori, descobreix ara. Aquesta és una excel·lent opció, quan necessiteu preparar un sopar complet per a tota la família, i el temps és molt curt. Si no teniu tomàquets frescos a la mà, podeu utilitzar-lo en conserva de manera segura.
Ingredients:
- cuscús - 1,5 gots;
- aigua bullint - 1,5 tasses;
- forcated - 300 g;
- pastanaga - 1 peça;
- tomàquets - 3 peces;
- alfàbrega seca - pessic;
- sal, pebre.
Preparació
- El couscous s'aboca amb aigua bullint, salat, cobert i deixat durant 5 minuts.
- Passi les pastanagues triturades.
- Afegiu la carn mòlta i cuini durant 15 minuts.
- Distribueix tomàquets, alfàbrega, podsalivayut, pebre i cuinar durant 5 minuts.
- Barregeu el cuscús amb verdures i la carn picada i el servei.
Cuscús amb gall dindi i verdures
El cuscús, una recepta amb verdures i carn que es presenta a continuació, és increïblement deliciosa. Croup està perfectament combinat amb verdures usades, carn i panses. A partir d'espècies d'aquesta variant, és millor utilitzar ziru i pebre mòlt negre. Abans de servir, el plat hauria de ser preferit amb julivert.
Ingredients:
- filet de gall dindi - 500 g;
- panses - 50 g;
- cuscús - 250 g;
- pastanagues - 300 g;
- carbassó, albergínia - 1 peça;
- sal, espècies.
Preparació
- Cuscus va abocar 350 ml d'aigua bullint i es va deixar durant 7 minuts.
- Les panses es renta, les pastanagues es trituren amb tasses.
- El carbassó i l'albergínia tallen una quarta part dels anells.
- Tallar rodanxes de rodanxes de gall dindi, sal, pebre i treure d'una paella.
- En l'oli restant, es permeten les verdures.
- Barregeu tots els ingredients.
- El cuscus amb verdures se serveix en forma càlida.
Cuscús amb marisc i verdures - recepta
Els amants del mar faran sens dubte cuscús amb gambetes i verdures. Un dels principals avantatges d'aquest plat és que es cuina increïblement ràpid: tot triga uns 20 minuts. I, com a resultat, obtindrà un deliciós encant, que atraurà els gourmets més fastigosos.
Ingredients:
- cuscús - 1 got;
- gambes pelades - 200 g;
- tomàquet, ceba, carbassó - 1 pc .;
- brou vegetal - 100 ml;
- oli d'oliva - 80 ml;
- all - 1 dent;
- safrà - pessic;
- julivert;
- sal.
Preparació
- Massilla i tomàquet tallats en galledes.
- Les gambes bullen.
- Fregir l'all picat i les cebes amb safrà.
- Distribueixi una medul·la vegetal, un tomàquet i, després de 2 minuts, aboqui un brou vegetal.
- Quan els tomàquets comencin a bullir, afegiu gambes i verdures.
- La paella es cobreix i es deixa a foc lent durant 5 minuts.
- El foc està apagat, el cuscús s'afegeix i es barreja.
- Tapa i surt durant 5 minuts.
Cuscús amb xampinyons i verdures
El cuscús és un cereal universal que combina perfectament amb la carn, el marisc, les verdures i fins i tot els bolets. A continuació, parlarem de cuinar el deliciós cuscús amb verdures i xampinyons. Bolets: un producte ric en proteïnes, de manera que el menjar no només és apetitós, sinó també abundant.
Ingredients:
- ceba, pebre - 1 pc.;
- all - 1 dent;
- champignons - 150 g;
- cuscús - 150 g.
Preparació.
- Les cebes i els alls es trituren, els pebrots es tallen en cubs i els bolets - amb plats.
- En una paella, escalfeu 1 cullerada d'oli, poseu cebes, pebrots i fregiu durant 5 minuts.
- A gust, afegiu sal, afegiu els bolets, l'all i fregiu durant 4 minuts.
- El coco s'aboca amb aigua bullint i sal, cuinat durant un minut i es manté fins a la inflor, se li afegeix 1 cullerada d'oli.
- Distribuïu-hi una paella, remeneu i feu servir cuscús amb verdures a la taula.
Cuscús amb verdures - recepta en multivariable
El cuscús amb verdures en el multivariant és especialment delicat i deliciós. Amb la mateixa cuina, es necessita un mínim de temps i esforç. A causa del fet que les verdures es freguen en un bol, on es afegeix el cereal, gairebé no hi haurà plats bruts. Però en mitja hora els aliments perfumats i apetitosos estaran a punt per servir.
Ingredients:
- cuscús - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- aigua 400 ml;
- Condiment de verdures - 2 culleradetes.
- pastanaga - 1 peça;
- julivert - 1 grup.
Preparació
- L'oli s'aboca al bol i en la manera de "cocció" es tallen les cebes picades i les pastanagues.
- Escampar cuscús, afegir condiment, abocar aigua calenta, posar les espècies, remenar.
- En el mateix mode, torneu a bullir, apagueu-lo i deixeu-lo paquetar durant 15 minuts.
- Servir cuscús amb verdures en un guarnició, escampar-lo amb julivert.