Canelons - Tàvuls en forma de pastes grans italianes. Podeu omplir-los amb diferents farcits que només vindran a la vostra disposició. Aquest aliment original senzill i al mateix temps no deixarà indiferent a ningú. Anem a descobrir com cuinar canelons amb pollastre.
Canelons amb pollastre i bolets
Ingredients:
- Champignons frescos - 190 g;
- carn mòlta de pollastre - 190 g;
- canelons - 145 g;
- aigua filtrada - 3 cullerades. culleres;
- formatge de varietats dures;
- Verdures fresques ;
- bombeta - 1 peça;
- all;
- crema agra - 1 producte;
- pasta de tomàquet - 45 ml;
- espècies.
Preparació
Els bolets es processen, es trituren en rodanxes fines i s'envien al bol de la liquadora. Afegiu la picada de pollastre i la mantega fins que estigui suau. La ceba i l'all es pelen, tallats finament i es douren en oli vegetal escalfat durant diversos minuts. Després d'això, distribuïm el farcit preparat per a les verdures, barrejar-lo i condimentar-lo amb espècies. Aboqui una mica d'aigua freda i guisat, remenant. Després de 15 minuts, poseu-hi la pasta de tomàquet, remulla-la i es debilita durant uns minuts més. L'embotit preparat es refreda i farcit de canelons. Agafeu la forma de vidre, aboqueu la crema agra a la part inferior diluïda amb aigua i poseu les nostres peces. Cuinar el plat durant 35 minuts al forn, i després servir canelons amb pollastre, decorar la part superior amb formatge ratllat i verdures picades.
Recepta de caneló amb pollastre
Ingredients:
- pollastre - 400 g;
- canelons - 10 peces;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal - 10 ml;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- formatge a gust;
- espècies;
Per a la salsa:
- mantega - 30 g;
- llet 3,2% - 400 ml;
- farina de blat - 30 g;
- formatge - 50 g.
Preparació
Per tant, primer anem a preparar el farcit de canelons: pollastre