Les patates guisades són un plat senzill, molt saborós i satisfactori. Al mateix temps es pot cuinar amb pollastre o carn, amb bolets o amb verdures. Com oferint extingir les patates, aprèn d'aquest article.
Com treure les patates amb pollastre?
Ingredients:
- patata - 1,2 kg;
- potes de pollastre - 485 g;
- ceba - 175 g;
- pastanagues - 175 g;
- pebre;
- maionesa - 45 g;
- condiment de pollastre ;
- verds;
- oli - 25 g;
- sal.
Preparació
Les patates preparades es tallen en trossos. La cuixa rentada es talla en 2 o 3 parts. Melenko herba la ceba. Passem la pastanaga a través del ratllador. Passiu de proa amb pastanagues, lleugerament salades. Des de dalt, col·loquem la cama sencera, la salem i condimentem amb condiments. Posem les patates al pollastre i també una mica de sal. A continuació, poseu la maionesa, la mantega i ompliu-la d'aigua perquè cobreixi gairebé per complet les patates. Després d'haver bullit, el foc disminueix i les patates es col·loquen sota la tapa fins que estiguin preparades. Abans de servir, tritureu els greixos triturados.
Com treure les patates amb guisat?
Ingredients:
- estofat de vedella o de porc - 1 olla petita;
- pastanagues - 90 g;
- all - 2 graons;
- patates - 1 kg;
- tomàquet madur - 1 pc;
- cebes - 230 g;
- sal;
- pasta de tomàquet - 25 g;
- pebre;
- verdures
Preparació
Les cebes es rallaron una mica, l'all també es trosseja. Pastanaga tallada en cercles petits. Tallem els cubs de tomàquet. Poseu un guisat al plat, s'elimina el greix solidificat de color blanc. Guisat amb una forquilla.
Es pelar les patates, tallar-les en cubs i col·locar-les al kazanok, abocar l'aigua al nivell de les patates. Ens vam encendre, i després de bullir reduïm el foc. Guisat sota la tapa, remenant ocasionalment. Afegir la pasta de tomàquet, remenar bé, i després de bullir afegiu el guisat. Resistim uns 5 minuts. Ara afegiu herbes aixafades, all, mantega i remoure de nou. Agafem el plat durant 15 minuts, i després el servim a la taula.
Com treure les patates amb col i carn?
Ingredients:
- patates - 470 g;
- carn de porc - 375 g;
- col - 485 g;
- cebes - 95 g;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal.
Preparació
Netegem i molem les cebes. En el calder calentem l'oli i teixem la ceba. Posem la carn tallada. Fregiu-lo fins que estigui rouge, aboqui una mica d'aigua, sal, pebre. També podeu posar altres espècies. Tanca la tapa amb caldera i cuini durant uns 40 minuts. Mentrestant, estem compromesos amb les verdures: es netegen i es trituren les pastanagues. Col de Shinku, patates pelades tallades en cubs. Quan l'aigua es bull, posem les pastanagues al kazan. Fregeu uns 5 minuts, després afegiu-hi les patates i remeneu-les. També posem col i podsalivaem. Cuinar, de vegades remenant, uns 40 minuts.
Com treure les patates amb bolets?
Ingredients:
- patates - 2 kg;
- xampinyons frescos - 375 g;
- cebes - 190 g;
- all - 3 graons;
- oli vegetal;
- pastanagues - 190 g;
- sal;
- pebre;
- espècies.
Preparació
Netegem les patates, les mines i les tallem amb petits bars. Ho posem a la caldera, abocar-lo amb aigua freda, de manera que les patates estiguin gairebé completament cobertes i posades a l'estufa. Bolets rentats tallats en trossos. Passem la pastanaga a través del ratllador. Melenko herba la ceba. En una paella, escalfeu l'oli, deixeu-les passar per les pastanagues i afegiu-hi els bolets i fregiu-lo fins que el líquid s'evapori.
Si està interessat a treure les patates amb verdures, pot prendre com a base qualsevol de les receptes anteriors i canviar lleugerament afegint verdures fregides a les patates bullides.
Tothom té una apetit agradable.