Atès que les abelles de mel utilitzen el nèctar d'una planta medicinal per produir mel, es classifiquen com a variants d'alt grau. Aquest producte pot ser de color groc clar o ambre. Cal assenyalar que la mel del card de llet cristal·litza ràpidament, però queda molt suau.
M'agradaria parlar primer sobre el card de llet , ja que molta gent considera aquesta planta una mala herba. Les flors rosades semblen espines. Utilitzen card de llet en medicina popular per al tractament de moltes malalties.
Beneficis i danys de la mel del card de llet
Es creu que gairebé totes les propietats medicinals de la planta passen al producte dolç. En la composició de tal mel hi ha moltes vitamines i diversos minerals.
Propietats útils de la mel amb card de llet:
- Es recomana menjar aquest producte si hi ha problemes amb el tracte digestiu, ja que estabilitza els intestins. Ajuda a la mel a fer front al restrenyiment i l'enverinament. També contribueix a la producció de bilis, que permet una millor digestió dels aliments.
- Aquesta mel té un efecte positiu en l'activitat del fetge. Es recomana incloure'l en la dieta dels amants dels aliments grassos i nocius.
- Cal destacar l'efecte beneficiós sobre l'activitat del sistema nerviós, ja que la mel té un efecte restaurador i calmant.
- Des de l'antiguitat, la gent ha notat que la mel del card de llet té un efecte positiu en el procés de pèrdua de pes, ja que és un substitut natural del sucre refinat. Amb un ús regular, els processos metabòlics es normalitzen.
A més de les propietats útils, hi ha mel de cardo llet i contraindicacions. En primer lloc, es tracta de persones amb intolerància individual. No és necessari menjar mel en grans quantitats, ja que pot afectar negativament la xifra.
Molta gent està interessada en el tema: com prendre la mel amb card de llet. Preliminarment, com qualsevol altra varietat, cal comprovar la possible presència de reaccions al·lèrgiques, de manera que comenci amb petites dosis. Si tot està en ordre, podreu menjar amb culleres o afegir al te, però no més d'un parell de culleres al dia.