El sopar és molt petit i els convidats ja estan en camí? Avui us ajudarem i us explicarem com fer una deliciosa i abundant cassola de pasta i carn picada. El plat és bo no només en calent, sinó també en forma refrigerada.
Recepta de cassola amb pasta i carn picada
Ingredients:
- carn forjada casolana - 800 g;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquet madur - 1 peça;
- pasta - 200 g;
- vaca de llet - 100 ml;
- formatge - 150 g;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
El tomàquet es renta i es fon amb una bateria submergida fins que s'obté puré de tomàquet. La bombeta es neteja, es trosseja i es tensa en oli vegetal, uns 3 minuts. A continuació, afegiu la carn torcida i cuini durant 10 minuts. Després d'això, aboqui puré de tomàquet, sal a gust i llençar espècies. Pre-cuinar la pasta fins a la meitat cuita. Els ous copegen el mesclador i introdueixen gradualment llet, i el formatge es frega sobre un ratllador fi. Quan tots els productes estiguin preparats, agafem el plat per a preparar-lo, dipositeu una mica de pasta i, a continuació, forcemeat. Des de dalt distribueixi la pasta restant i espolvorear tot el formatge. Ompliu amb una barreja de llet i envieu el plat a un forn calent durant 50 minuts. Preparat per coure la pasta de la pasta amb carn picada i formatge immediatament servit a la taula, tallant-los en porcions.
Pastes al forn amb pollastre
Ingredients:
- pasta - 500 g;
- carn de terra a la casa de pollastre - 1 kg;
- bombeta - 2 peces;
- all - 3 graons;
- formatge dur - 200 g;
- oli vegetal - 100 ml;
- Muscat roscada - al gust;
- espècies .
Per omplir:
- salsa natural de soja - 3 cullerades. culleres;
- aigua filtrada - 1 element;
- pasta natural de tomàquet - 100 g;
- el sucre al gust;
- espècies.
Preparació
Cuinem la pasta, preenem l'aigua al gust, i després la tirem al colador i la deixem per un temps. Després, torneu-los a la paella i afegiu-hi una mica d'oli vegetal. Els bulbs es netegen, es llegeixen els semirings prims. A la picadura de pollastre, afegim espremut a la premsa tot all, nou moscada i sal al gust. Barregem tot bé, poseu-ho en una paella amb oli i fregiu-lo, remenant-lo, a un estat fosc. A continuació, aboqui una petita quantitat d'aigua, tapeu-la amb una tapa i cuini a foc lent durant 10 minuts amb una cocció feble.
Mentrestant, preparem l'abocament: en un recipient, aboqui aigua, salsa de soja , posi pasta de tomàquet i tires sucre i espècies. La forma de coure s'aplica amb greix, es reparteix la meitat de pasta, una mica de formatge picat, anells de ceba, la massa restant i la pasta. Ompliu la salsa prèviament preparada i envieu el plat al forn, escalfant-la a 180 graus durant 15 minuts. A continuació, escampeu la cassola amb formatge ratllat i espereu uns altres 10 minuts. Després, talleu l'aliment en trossos, póngalos en plats i serviu-los amb verdures i salsa d'all.
Cassola amb pasta i carn picada al forn
Ingredients:
- bombeta - 1 peça;
- carn picada - 500 g;
- pasta - 400 g;
- pastanaga - 1 peça;
- julivert fresc - 20 g;
- espècies;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- ou - 1 peça;
- Formatge de varietats dures - 100 g.
Preparació
Per preparar les pastes de pasta amb pastanaga de carn picada, es netegen i es netegen amb un ratllador mig, i l'all i el julivert fresc tallat finament. En una paella escalfeu la mantega i passeu totes les verdures fins que estiguin suaus. A continuació, barrejar-los amb carn picada i formatge, afegir sal a gust i afegir ou fregit. En aigua bullint, bull la pasta i posem la part en un motlle. Els nivells, distribuïm una mica de carn picada, una altra pasta, la resta de carn picada i pasta. Espolvoree la cassola amb formatge ratllat i coure durant mitja hora a 200 graus.