Esbrinarà com cuinar les fletxes d'all fregides i, per tant, trobar una aplicació digna d'un producte increïblement útil que moltes mestresses de casa es deixen sense feina i simplement llencen. Els plats rebuts sorprendran amb un sabor picant i una sofisticació meravelloses.
Com es fregeixen les fletxes d'all?
Per diversificar el vostre menú habitual i omplir-lo de colors, l'aplicació de receptes simples i assequibles, el compliment dels requisits tecnològics elementals i algunes de les seves subtileses.
- Per fregir els tiradors joves amb brots poc desenvolupats (flors) són adequats.
- En recollir espècimens adequats, tallar o tallar la vora dura amb el botó, deixant només les tiges sucoses de les fletxes.
- Per a una major comoditat de preparació i ús, el producte resultant es talla en diversos fragments de dos a cinc centímetres de llarg i procedeix a l'execució de la recepta seleccionada.
- Quantes fletxes fregides d'all, depèn del grau de sucosa del producte original i de la suavitat final desitjada. El temps de tractament tèrmic de les matèries primeres pot variar entre 7 i 20 minuts.
Com cuinar les fletxes d'all fregides amb ou?
Aquesta recepta tracta sobre el deliciós de cuinar les fletxes d'all fregit per esmorzar per sopar o sopar, afegint tiges punxegudes amb ou. Una frescor addicional li donarà al plat els tomàquets frescos, que s'han d'afegir a les tiges fregides abans d'abocar l'ou batut amb una massa.
Ingredients:
- fletxes d'all - 300 g;
- ous - 3-4 peces;
- tomàquets de mida mitjana - 2 peces;
- oli refinat vegetal - 40 ml;
- sal, pebre, herbes.
Preparació
- Les fletxes preparades es fregeixen en oli durant 15 minuts.
- Posen els tomàquets tallats en cercles i els omplen d'ous assotats i amb sabor.
- Fregui els continguts de la paella fins que els ous estiguin preparats.
- Serviu les fletxes d'all fregides amb els ous en forma calenta, espolvorejant-les amb herbes.
Com cuinar les fletxes d'all fregides com bolets?
La següent recepta de les fletxes fregides d'all és més concreta. La seva implementació us donarà l'oportunitat de gaudir d'un aperitiu saborós que tingui gust de bolets i que tingui un sabor delicat d'all. Les tiges fregides en aquest cas envolten una lleugera salsa de farina i aigua, que serà particularment apropiada quan es menja una delicadesa al guarnició.
Ingredients:
- fletxes d'all - 400 g;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- aigua - ½ tassa;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- En una paella amb oli precalentado, prepara les fletxes preparades, trossejades, fregeu durant 5-7 minuts, remenant.
- Dissoleu la farina a l'aigua, aboqui un fi fi a la paella, estireu contínuament els continguts.
- Calenta les fletxes d'all fregides amb la salsa fins que s'esmorteeixi.
Fletxes d'all fregides amb ceba - recepta
Una altra recepta per als tiradors d'all, fregits en una paella amb pastures vegetals de ceba i pastanaga, es pot utilitzar si es vol disposar d'un plat lateral lleuger i especiat a la carn . Per desfer-se del contingut excessiu de greixos, la massa resultant es pot establir per poc temps en una tovallola de paper doble de dues vegades.
Ingredients:
- fletxes d'all - 400 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- cebes verdes - 1 manat;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Passeu les cebes a l'oli amb pastanagues.
- Afegiu-hi les fletxes preparades, tallades a rodanxes, plomes de ceba verdes ralladas, condimentar-les i fregir els ingredients durant 10 minuts, remenant.
Fletxes d'all fregides amb carn - recepta
Es pot preparar un plat increïblement saborós seguint les recomanacions de la següent recepta. Les fletxes d'all, fregides amb carn, varien el menú els dies feiners o faran que els convidats es mostrin en una taula festiva. Les tiges d'all picants omplen les rodanxes de rovell de piquant, mentre estan saturades amb sucs saturats.
Ingredients:
- fletxes d'all - 400 g;
- carn de porc (carn) - 600 g;
- clara d'ou - 1 pc;
- midó - 1 cullerada. cullera;
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- oli refinat vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Es va preparar fletxes tallades a branca en aigua bullint durant 2 minuts, inclinades sobre un tamís.
- Tallar una fina capa de carn de porc i posar-la en una barreja condimentada de proteïnes batudes, midó i una cullerada d'oli vegetal.
- Barregeu la carn amb la salsa, estireu-vos a una paella amb oli calent i fregiu-lo fins que estigui roig.
- Aboqueu la salsa de soja, fletxes blancades, fregiu-les totes junts, remenant, 3 minuts.
Com fregir les fletxes d'all amb les patates?
Les fletxes fregides d'all transformaran una guarnició de patata en forma de verdures ruddy, omplint un plat senzill amb un nou sabor, un aroma especial i una gran varietat de colors. Per implementar la idea, els tubercles de patata joves o madurs són igualment adequats, que s'han de netejar i tallar en rodanxes de la forma desitjada.
Ingredients:
- fletxes d'all - 20-25 peces;
- patates - 1,5 kg;
- oli refinat vegetal - 150 ml;
- sal.
Preparació
- En l'oli tèrmic, estireu les rodanxes de patata preparades, abans esbandides amb aigua freda i s'assequen.
- Fregui el vegetal abans de castigar per un costat, girar i afegir les mans preparades.
- Quan estigui llest, les papes fregides amb fletxes d'all s'aboca i es tornen a barrejar.
Com es cuinen les fletxes d'all fregides amb crema agra?
Un sabor especial són les fletxes d'all fregides amb crema agra. En aquest cas, la recepta inclou pastanagues ralladas i ceba. No obstant això, la composició dels aliments es pot ampliar afegint pebre búlgar dolç o altres verdures en rodanxes a la paella, resultant en un estofat picant i refinat multicomponent.
Ingredients:
- fletxes d'all - 500 g;
- crema agra - 150 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Fregir la ceba amb les pastanagues.
- Afegiu les fletxes preparades, tallades en diverses peces, fregint 10 minuts.
- Elaboren crema agra, condimenten el contingut del recipient, calen durant 5 minuts.
Com es fregeixen les fletxes d'all amb pasta de tomàquet?
Fletxes d'all allunyades, aromàtiques i increïblement delicioses, fregides amb tomàquet. És especialment saborós servir un plat en forma de salsa a pasta bullida o complementar-la amb arròs bullit. La quantitat de vinagre es pot reduir a la meitat desitjada i afegir l'all i reemplaçar la pasta amb tomàquets mòlts.
Ingredients:
- fletxes d'all - 500 g;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- vinagre - 1 culleradeta;
- oli refinat vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Les fletxes tallades es fregeixen en oli precalentat durant 5 minuts.
- Afegiu la pasta i, després de 2 minuts, aboqui el vinagre i una mica d'aigua.
- Condimentar els continguts de la paella a gust, escalfar-los durant 5 minuts.
Fletxes d'all fregit d'estil coreà
Les fletxes d'all fregides amb salsa de soja, cuites segons la següent recepta, estaran a punt l'endemà, després d'haver estat remullats amb sucs marinats, espècies i espècies. Els aperitius amb un accent coreà es compliran amb una aguda aguda i sorprenent amb una mica d'incomparable piquancy.
Ingredients:
- fletxes d'all - 600 g;
- salsa de soja - 50 ml;
- coriandre mòlta - 1 culleradeta;
- pebre negre, clau d'olor, sal - per ¼ tsp;
- vinagre - 1 cullerada. cullera;
- pebre picant - 1 pc;
- sèsam - 10 g;
- sucre - ½ tsp;
- oli vegetal - 75 ml;
- cebes verdes - 0,5 feixos.
Preparació
- En pebre negre calcinat d'oli, coriandre, clau d'olor i beina picada de pebre picant.
- Posar les fletxes tallades en llesques, fregir, remenant, 10 minuts.
- Afegiu el sèsam, la salsa de soja, el sucre, les cebes verdes, redueixi el foc a mitjà, escalfeu 2 minuts.
- Aboqui el vinagre, remou els continguts, escalfeu-lo durant un minut, deixeu-ho fins a refredar-se i infusió.
Fletxes d'all fregides amb xampinyons
Recepta final sobre com cuinar les fletxes fregides d'all amb bolets. En aquest cas, s'utilitzen les canilles, però es poden prendre altres bolets forestals, i sempre es disposa de xampinyons o bolets d'ostres. Aquests últims no es poden bullir prèviament, però només es fregeixen en una paella oli fins que s'evapori la humitat.
Ingredients:
- fletxes d'all - 500 g;
- xantans - 400 g;
- crema agra - 150 g;
- oli refinat vegetal - 50 ml;
- sal, pebre.
Preparació
- Les canyelles són bullides en aigua salada, després es difonen en oli escalfat i es dobla una mica.
- Afegiu-hi les fletxes tallades, fregiu-les, remeneu-les, 10 minuts, introduïu crema agra, assaig a gust.
- Després de 5 minuts, es poden servir arracades fregides amb fletxes d'all i crema agra.