El luchok marinat és una addició meravellosa a la carn, i especialment a shish kebab. Dóna al plat un sabor suau, sucós i increïble. És més habitual cuinar-lo amb anells, però també es faran bombetes petites. Anem a descobrir com escórrer la ceba de Shish Kebab !
Recepta per cebes en escabetx per a kebab shish
Ingredients:
- bombeta - 3 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- vinagre - 75 ml;
- aigua - 1 element;
- espècies.
Preparació
El bulb es neteja, es triturat amb anells prims i s'aplica a un bol. Ara preparem l'adob per les cebes per a preparar el kebab. Abocar l'aigua filtrada en una cassola, abocar-la amb sucre i sal. Col·loqueu els plats a l'estufa i posi la barreja a ebullició, remenant amb una cullera. A continuació, aboqui amb suavitat el vinagre i apagueu el gas. Ompliu els anells de ceba amb una marinada calenta i cobreixi el bol amb un plat net. Després d'aproximadament una hora, llenem la ceba en un colador i la fem servir per servir un kebab shish.
Com es menja la ceba per al shish kebab en grec?
Ingredients:
- bombeta - 2 peces;
- oli d'oliva - 100 ml;
- orenga - al gust;
- vinagre balsàmic - 75 ml.
Preparació
Les verdures es netegen i es tallen en anells prims. A continuació, els posem en un paquet de cremallera, aboqui oli, vinagre i llença una mica d'orenga. Ajustem la bossa i agitem bé, remenant els continguts. Marinuyu va lluitar per la carn al voltant d'una hora i després es va servir amb fulles d'amanida.
Recepta per a ceba marinada per a kebab shish
Ingredients:
- petites bombetes - 500 g;
- pebre mòlt - 1 culleradeta;
- sucre marró - 150 g;
- fulles de llorer - 3 peces;
- Mostaza francesa - 0,5 cullerades. culleres;
- vinagre de sidra de poma - 2 litres;
- aigua - 2 l;
- espècies;
- clavilles - 1 culleradeta;
- sal - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Netegeu els caps i poseu-los en un bol. A continuació, des de l'aigua i la sal, preparem la salmorra i omplim-la amb ceba preparada. Deixem maridar per tota la nit, i al matí combineu acuradament el líquid a través d'un tamís. Bancs prelavats i esterilitzats. En la cullera es barregen vinagre de poma, pebrot, mostassa francesa i sucre morat. Distribuïm els caps de ceba sobre els pots, afegiu-los a cada clau, llorer i pebre. Ompliu les cebes amb marinada, tapeu els flascons amb tapes i poseu-les al refrigerador durant aproximadament un mes.
Recepta ràpida per a la ceba de marinat per shish kebab
Ingredients:
- sal - 1 culleradeta;
- vinagre - 2 culleradetes.
- bombeta - 4 unitats.
Preparació
Els bulbs es netegen i es trituren en petits anells. A continuació, afegiu-lo a un recipient net, aboqui vinagre i tregui sal. Tanca el contenidor amb una tapa i agiteu-lo bé. Després d'una hora aproximadament, retireu suaument els anells de l'embotit, utilitzant un sorollós, i utilitzeu-los com a plat lateral per a un kebab shish.
La recepta de ceba per shish kebab
Ingredients:
- aigua - 2 articles;
- bombeta - 4 peces;
- vi - 2 articles;
- sal - 1 culleradeta;
- sucre - 0,5 tsp.
- pebre al gust.
Preparació
Els bulbs es netegen de les closques i els anells de shinkuyu. Doblegar-les en un recipient profund i abocar durant 10 minuts amb aigua bullint. A continuació, escórrer el líquid, afegir sal, sucre i pebre. Omplim la massa amb vi i deixem marinar durant 3 hores.
Com escórrer ceba per a kebab shish?
Ingredients:
- bombeta - 3 peces;
- aigua - 0,5;
- vinagre de taula - taula de 0,5;
- adzhika seca al gust.
Preparació
Les cebes pelades són esbandides, esmicolades i esclaten lleugerament amb un martell de fusta. A continuació, col·loqueu les verdures en un recipient, aboqui una petita quantitat d'aigua bullint i deixeu-ho durant 10 minuts. Després de 20 minuts, escorreu el líquid a través d'un tamís. Separadament, connectem aigua amb vinagre i adzhika sec. La barreja resultant s'aboca amb una ceba picada i es deixa coure durant mitja hora. Després d'això, eliminem els anells de la marina i els servim a un kebab calent.