Blat sarraí - només un titular de registre del contingut de nutrients . Hi ha diferents maneres de preparar-lo. A partir d'aquest article, aprendràs a cuinar deliciosament el blat sarraí.
Com cuinar el blat sarraí en una cassola?
Ingredients:
- blat sarraí - 1 got;
- aigua purificada - 2 tasses.
Preparació
En primer lloc, ens preparem per fer-ho, i després esbandit bé. Per fer que el kasha surt fragant, els greixos s'han de fer fregir. Per a això, abocem el tronc a una paella i escalfem-lo fins que escoltem un cruixit característic. Normalment, això no trigarà més de 5 minuts. ara venim directament al procés de cocció. És important triar la cassola correcta. És millor per a aquests usos utilitzar ferro fos, kazanok o qualsevol altra cassola amb gruixuts stenochkami. Aboqui els cereals preparats i abocar-los a l'aigua. En un foc fort, porteu-ho a bullir, després afegiu sal al gust i reduïu el foc. Deixem el puré per calmar a foc lent fins que el líquid s'evapori completament. La paella, per descomptat, hauria de ser coberta amb una tapa perquè el líquid no s'evapori. Després d'uns 20 minuts, apagueu el foc. Embolicem la paella amb una manta o una tovallola gran i deixem que estigui durant mitja hora. I només després d'això, les mongetes de blat sarraí a la brasa estan preparades. Afegiu-hi la mantega de nata i abocar -la sobre els plats.
Com cuinar el blat sarraí?
Ingredients:
- blat sarraí - 1 got;
- mantega natural;
- aigua filtrada - 2 tasses;
- sal.
Preparació
Classifiquem els grañones abans de cuinar, eliminant els residus i els grans sense obrir negre. Aboqui el cereal preparat en una paella i fregiu-lo fins que comenci a trencar lleugerament. Normalment, això es fa en una paella seca, però en aquest cas, recomanem fer-ho amb mantega. En una cassola amb parets gruixudes bullem l'aigua, afegiu-hi sal, aboqueu la femella i torneu-la a bullir. Si la superfície forma una escuma, elimineu-la. Ara reduïm el foc al mínim: hem de mantenir el rostit bullint, però languideciendo tranquil·lament uns 20 minuts i no obriu la tapa. Després d'aquest temps, retireu la cassola del plat, emboliqui-la amb una manta i la deixeu durant mitja hora. Després d'això, ja podeu afegir un poc d'oli al puré i servir-lo a la taula.
Com es cuina un blat de moro friable en un multivariatge?
Ingredients:
- Ramaderies de blat sarraí - 2 tasses múltiples;
- mantega;
- sal - 1 culleradeta;
- aigua filtrada - 4 multistans.
Preparació
Per preparar un deliciós blat sarraí en un multivariatge, necessitem un color marró lleuger agradable. Si el croup és massa fosc, és que estigui bullit i el farol acabat serà amarg. Si s'utilitza l'anomenat blat de moro "verd", llavors les mongetes no embolicades no funcionen en absolut, ja que els groats estan fortament bullits.
Per tant, poseu un petit tros d'oli a la tassa del multivari, fusionar-lo al mode "Bake" aproximadament 5
Si esteu interessats en la qüestió de la rapidesa amb què es cou el blat sarraí, llavors en aquesta senzilla recepta heu de fer petites addicions. Així que, fregit en oli, aboqui la quantitat necessària d'aigua bullint i coure durant 25 minuts en la "Buckwheat". En aquest cas, no hem d'esperar al final del programa, de manera que no hauríeu d'esperar el senyal de so, però només heu de seguir-vos amb el pas del temps. Bon appetit!