Si es considera l'esmorzar com el menjar principal del dia, el porridge de l'esmorzar és una opció ideal, que us permetrà carregar les bateries durant tot el dia que ve. El pshenka, la farina de civada i l'arròs ja tenien temps d'omplir la vora i, per tant, substituirem els cereals habituals amb mingau de blat de moro. A més dels ingredients dolços o salats, aquest producte versàtil canvia el seu gust, adaptant-se a la recepta seleccionada. Sobre com cuinar les mongetes de blat de moro a l'aigua, parlarem d'aquest material.
Blat de moro a l'aigua - recepta
La farina de blat de moro és molt dolça i pròpia, però per a una dolçor addicional, podeu complementar-la amb edulcorants naturals, com la mel i la stevia, i afegir espècies a la fragància.
Ingredients:
- aigua 470 ml;
- mantega - 15 g;
- Corn croup - 1 article;
- brots d'un clavell - 2 peces;
- mel al gust.
Preparació
A la paella, aboqui aigua i afegiu llesques de mantega. Quan aquest últim es fongui completament, i el líquid es torna a bullir, esbandida els grañones de blat de moro amb aigua freda i es vessa en una cassola. Redueixi la calor, posi els brots del clavell i cuini la farinetes, remenant regularment durant uns 15 minuts. Abans de servir, retireu els graols i afegiu la farina a la mel o un altre edulcorant seleccionat.
Què tan bé es pot cuinar les papes de blat de moro a l'aigua?
Ingredients:
- aigua 520 ml;
- mantega - 35 g;
- sucre granulat - 55 g;
- corn croup - 1/3 de segle;
- pessic de vainillina.
Preparació
Col·loqueu a foc mitjà una olla d'aigua i afegiu una rodanxa d'oli a l'aigua, aboqueu-la al sucre. Quan el líquid comença a bullir, aboqui les llavors de blat de moro i redueixi el foc a un feble. Quant es pot cuinar la farina de blat de moro a l'aigua es pot determinar de forma visual, segons la seva consistència: quan el farinit s'esmorteix (uns 10-12 minuts), està llest. Traieu els plats del foc i afegiu una mica de vainillina, immediatament després de barrejar el plat acabat.
També podeu provar aquesta recepta fent un mingau de blat de moro a l'aigua del multivari, per això, afegiu tots els ingredients del plat al plat i configureu el mode de "farinetes de llet". Al cap d'una hora el plat estarà a punt, però, idealment, és millor deixar que arribi al precalentament durant uns 30 minuts.
Cuinar les mongetes de blat de moro a l'aigua
En el marc d'aquesta recepta, hem decidit complementar la farina amb una varietat de fruites seques i un pal de canyella, per obtenir el sabor. Dolç aquesta farinetes amb mel o sucre ordinari, però hem aturat a l'opció més útil: xarop d'auró.
Ingredients:
- Corn croup - 1 article;
- aigua 1.1 litres;
- canyella;
- un grapat de panses;
- un grapat de baies de goji;
- petits albercocs secs;
- xarop d'auró - 45 ml.
Preparació
Esbandida el blat de moro. Poseu aigua al foc i deixeu-ho per arribar a ebullició. Després d'això, poseu el rostit enjuagat i afegiu-hi els fruits secs, pre-tallar-los, si cal. Afegiu el bastó de canyella següent. Cobrint la farina amb una tapa, cuinem durant uns 20 minuts, de tant en tant estrenyent, si el contingut de l'olla es torna massa gruixut, aboqui-ho amb més llet.
Treure la canyella de la farina acabada i afegir el xarop d'auró.
Grans de cereals a l'aigua
Ingredients:
- aigua - 490 ml;
- Corn croup - 1 article;
- llet evaporada - 65 ml;
- una mica de sal;
- una beina de vainilla.
Preparació
Porteu l'aigua a bullir a foc alt, després aboca les llavors de blat de moro i redueixi immediatament el foc. Després de 15-20 minuts d'agitació regular, la farina de llet s'ha de suavitzar i espessir, en aquesta etapa es llegeixi lleugerament, aboqui la llet condensada i afegiu les llavors de la beina de vainilla.
Servir les farinetes de blat de moro a l'aigua ha de ser immediatament després de la preparació, en cas contrari, després de refredar, es mantindrà unit.