La mel és un dels productes naturals més útils, que té una àmplia gamma d'efectes sobre el cos en general, els òrgans i els sistemes individuals. Però, per ser útil, cal saber utilitzar bé la mel. L'ús excessiu i descontrolat de la mel i altres productes de l'apicultura pot comportar conseqüències negatives, ja que, a més de les seves propietats útils, també són al·lergògens poderosos.
Quant i com utilitzar mel correctament?
Una propietat útil de la mel no és només la seva capacitat per estimular el sistema immunològic i enfortir el cos, també es coneix com un dels components de les begudes amb greix, medicaments per reduir la pressió arterial, un excel·lent mitjà per regular l'acidesa gàstrica, un producte curatiu per a calmar els nervis i eliminar l'insomni. La singularitat de la mel rau en el fet que en petites quantitats es pot consumir fins i tot per diabètics, però per a menors de 2 anys, la mel no s'ha de donar ni utilitzar amb precaució.
Per a la divulgació de cadascuna de les propietats de la mel, hi ha un sistema i receptes. Com utilitzar la mel correctament:
- Amb un refredat, angina i bronquitis - 1 cullerada. Col·loqui la mel en un got d'aigua tèbia o llet i pren diverses vegades durant el dia. Barregeu la mel amb rodanxes de llimona i una rodanxa d'all, deixeu-ho elaborar una nit, preneu 6-7 cops per copejar. Begui tes d'herbes (camamilla, flor de llima, milfulles) amb mel. Una regla és que la mel no s'ha de col·locar en una beguda calenta, però perd la major part de les seves propietats.
- Amb malaltia cardiovascular, la mel es pot prendre en combinació amb llimona, arç cerval de mar , cendra de muntanya, arç blanc, però no més de 100-150 g al trucar. La mel reforça el múscul cardíac i ajuda a reduir la pressió.
- Amb una acidesa reduïda, la colitis i les úlceres, la mel actua com a anestèsia. No obstant això, amb un augment de l'acidesa pot causar ardor d'estómac, pel que s'ha d'utilitzar en una forma ben diluïda - 1 cullerada. en un got d'aigua tèbia o infusió d'herbes (platan, camamilla, calendula, orenga, elecampane).
- Quan l' insomni, la mel s'ha de consumir una hora abans d'anar a dormir, dissolent 1 cullerada. en un got d'aigua i beure en un gulp. També hi ha una recepta coneguda d'insomni de llet calenta amb mel i una mica de cúrcuma.
- Per enfortir la immunitat i el múscul cardíac, podeu preparar la pasta d'Amosov, que inclou
500 grams d'albercocs secs, panses, figues, prunes, nous, llimona i mel.
Hi ha moltes més receptes, com utilitzar bé la mel, però cal saber com emmagatzemar-la. En recipients segellats hermèticament, la mel pot conservar les seves propietats medicinals durant molt de temps. La temperatura òptima d'emmagatzematge no supera els 20 graus. El millor és mantenir la mel a les prestatgeries inferiors de la nevera en vidre, ceràmica, argila i esmalt, és important excloure l'accés a la llum del sol i el contacte amb objectes metàl·lics, per exemple, tapes.