La dieta amb colecistitis és l'element sense el qual la vostra recuperació serà molt, molt difícil. La colecistitis és una inflamació de la vesícula biliar, que provoca una difícil digestió de greixos. Per tant, els aliments grassos romanen prohibits, per no provocar el cos a la seva complexa assimilació.
En colecistitis aguda
La dieta amb exacerbació de la colecistitis és simplement necessària, i el pacient sempre té consciència d'això de forma independent. El fet que una alimentació inadequada pot causar un deteriorament de la condició, i és més fàcil observar una restricció durant un temps que ampliar el termini de tractament. El sistema de nutrició anterior és una dieta terapèutica número 5 amb colecistitis, que es recomana oficialment en medicina.
Per tant, la dieta per a l'exacerbació de la colecistitis crònica requereix les següents regles:
- Està prohibit menjar qualsevol cosa que pugui irritar la mucosa: caldos de carn, pollastre i peix, fetge, ronyons, fesols, salses, tot tipus de embotits i fumats, qualsevol aliment gras, menjar ràpid, begudes fredes i aliments, qualsevol tipus d'aliments àcids - en aquest cas incloent fruites i baies, sorrel, espinacs. Per descomptat, l'alcohol no està permès en cap cas. No és difícil suposar que tots els aliments fregits, així com el guisat, també s'han d'excloure.
- Règim de temperatura estrictament observat: el menjar ha de ser càlid, agradable, de 15 a 60 graus.
- Cada dia necessites menjar 5-6 vegades en petites porcions.
- El menú ha d'incloure: pa deshidratat o sec, qualsevol sopa no carnosa, carn magra, aus de corral, peix (al vapor o bullit), truita de verd blanc, verdures, excepte col blanca, verds, excepte sucre i espinacs, diverses fruites i baies
- Vostè pot menjar farinetes, pudines i cassoles de cereals cada dia.
- A la dieta, podeu afegir gelea, compota, melmelada, gelea i mel.
- Cada dia val la pena menjar llet o productes lactis, per exemple, formatge, crema agra o iogurt.
- Els greixos en la dieta poden estar presents en forma d'olis: cremosos, d'oliva, de girasol, de blat de moro.
- Es permet beure te i cafè natural amb additius - llet o crema, i també es pot permetre sucs de fruita dolça i baies.
- A partir de productes de confiteria es pot menjar pa de gingebre, merengue, gofres.
La colecistitis càlida aguda requereix una dieta molt estricta, no és possible desviar-se de la taxa prescrita, ja que amenaça amb la síndrome del dolor i l'agreujament de la malaltia.
Dieta amb colecistitis: menú aproximat
Sigui quina sigui la dieta per a la colecistitis no, de vegades és difícil d'adherir-s'hi, si no teniu un exemple aproximat de la seva implementació a la vida. Després de tot, hi ha moltes recomanacions, i és difícil no confondre, què es pot fer i què no es pot fer.
La dieta per a colecistitis crònica, càlcica i altres implica, en primer lloc, la divisió de tota la dieta en cinc menjars i alguns entrepans, cadascun dels quals hauria de ser petit. Així doncs, mirem una versió aproximada del menú per un dia.
- Immediatament després de despertar, beveu un got de te d'herbes o un brou de rosa.
- Esmorzar: una petita porció d'una amanida de verdures fresques, un blat sarraí que serveix amb una salchicha (o
farina de civada amb fruits secs i nous), un got de te. - El segon esmorzar: un got de llet i un entrepà amb formatge (o te amb malví).
- Dinar: sopa de llet (o patates farcides de sopa, o vegetals, sopes de formatge), guarnició de verdures amb un parell de guarnició al vapor (o fideus amb pota de pollastre).
- Sopar: una porció de formatge amb fruita, te.
- Abans d'anar a dormir: un got de kefir o ryazhenka amb baix contingut de greix.
Durant el dia se't permet menjar diverses llesques de pa. Com podeu veure, és important eliminar de la dieta només aliments grassos i fregits, i en cas contrari el menjar roman bastant comú.