Formatge curat: recepta

Postres crues, que són fàcils de preparar a la llar a partir de la massa de formatge i, sobretot, xarops, les cases cuites són molt més saboroses i útils que les botigues. A continuació, us explicarem com preparar els qualls de formatge a casa.

Recepta de Formatge Cottage

Ingredients:

Preparació

La xocolata es trenca i es fosa al microones. Els motlles de silicona s'apropen amb xocolata fos i es col·loquen al congelador durant 15 minuts. Obtenim els formularis del congelador de nou, lubricem, i de nou ho enviem per congelar-lo al congelador. En aquest moment, una batedora per obtenir una massa homogènia és formatge cottage mixt, mantega suavitzada, sucre en pols i vainillina. Els motlles omplen la barreja de cuaix i fabriquen a la cua petites ranures i col·loquem llet condensada. Posem el formatge restant a la part superior. La part superior del quall es lubrifica amb la xocolata restant i enviem els motlles al congelador per congelar. Després d'això, sortiu suaument els motlles, obteniu la quallada.

Curds de formatge curat en xocolata

Ingredients:

Per esmalt:

Preparació

Les nous estan triturades, però no molt finament, les galetes es fonen en una liquadora. El formatge de la caseta , el iogurt , el sucre, la vainillina, el cacau es barregen fins que siguin homogenis. Afegiu les galetes i les nous al formatge i barregeu bé. A partir de la massa rebuda formem barres i els enviem durant uns minuts en un congelador. En aquest moment, prepara la guinda, barreja el cacau, la llet, la mantega i el sucre. Escalfeu-vos en un bany d'aigua fins que s'obtingui una massa homogènia. Igualment, submergim les barres a l'esmalt, deixem que es congelin i els nostres formatges estiguin preparats.

Formatge curat de vainilla

Ingredients:

Per esmalt:

Preparació

Derretir la mantega. Tots els altres ingredients es fonamenten amb un processador o batut. A la massa de formatge, afegiu la mantega fosa, es barreja i es divideixi en motlles (es poden utilitzar tasses d'un sol ús). Enviem els nostres formatges al congelador durant tota la nit. Els quallats de formatge congelat són alliberats dels motlles. Cuinem la guinda, per això trenquem la xocolata en trossos, afegim la mantega i fongui la xocolata sencera. Espolvoree amb esmaltar la nostra quallada i envieu un congelador. L'esmalt es va congelar, la cua està preparada.