Kefir - contingut calòric

No fa molt temps que als Estats Units es va compilar una llista dels productes més útils per al cos humà. Un dels líders indiscutits de la llista és el Kefir familiar, que és fàcil de trobar a les prestatgeries de les botigues. No obstant això, sobre els beneficis d'aquest producte per al cos humà els metges diuen des de fa dècades: Kefir es mostra en malalties del tracte gastrointestinal, malalties hepàtiques, alteració del sistema immunitari, augment de la pressió arterial. I per a les persones que tenen sobrepès, que constantment consideren calories, el iogurt desnatat en la dieta és simplement indispensable, encara que el kefir habitual, el contingut calòric és més alt que el kefir lliure de greixos, també es considera útil fins i tot per als que perden pes. En consumir aquest producte, es pot obtenir una part important de la norma diària de proteïnes, sense por a la cintura esvelta.

Quantes calories tenen kefir en greixos baixos?

Segons el fabricant específic, el valor calorífic de 100 g de iogurt desnatat és de 28 a 33 quilocalories. D'aquesta manera, un got de kefir, que conté 250 grams del producte, permetrà que el cos rebi 70 o 82 kcal addicionals. El benefici màxim per al cos serà subministrat per un producte begut al matí amb un estómac buit o al vespre abans d'anar a dormir.

Quina utilitat té el kefir baix en greixos?

L'elecció a favor d'una dieta saludable garantirà una vida llarga i complerta. Tanmateix, en el consum de iogurt desnatat amb baix contingut de greix hi ha també "esculls". Es creu que, com a resultat de la separació, la llet perd una porció significativa de la proteïna i proporciona una aparença apreciada de Kefir sense greixos sense augmentar el seu contingut calòric, els fabricants no utilitzen molt per als espessidors corporals: midó modificat o agar.

Obteniu un kefir de baix contingut en greix útil sense calories addicionals molt real a casa. És suficient prendre llet pasteuritzada de baix contingut de greix i afegir-hi un parell de culleres de kefir de la botiga o un iniciador bacterià especial. En un dia, el iogurt natural i sense greix natural estarà llest. Podeu emmagatzemar i utilitzar el producte en un termini de 48 hores, i després d'aquest període podeu cuinar pastissos o elaborar formatge a partir dels restes de iogurt.

Fins i tot si prefereix comprar kefir a punt, el valor calòric encara no hauria de ser l'argument més important en triar un producte. La vida útil d'un producte natural mai superarà els 5-7 dies. Una vida útil més llarga significa afegir conservants als productes lactis fermentats, que no beneficien exactament la salut.