Els croutons d'all són un excel·lent aperitiu per a la cervesa o una addició picant als primers plats. Amb ells, qualsevol sopa es transforma i sembla més apetitosa i més saborosa.
Torrades d'all a la cervesa al forn - recepta
Ingredients:
- pa blanc o negre - 7-10 llesques;
- all - 2-3 caps;
- sal a gust.
Preparació
En primer lloc, preparem el component principal d'aquest aperitiu per a la cervesa. És a dir, netegem els alls de les closques, aixafar les dents amb l'ajuda d'una premsa, o trencar-los amb un martell de cuina, cobrint-lo amb una pel·lícula d'aliments. La massa all all resultant s'aplica a les premesques salades de pa, distribuint-la de manera uniforme i afegim les peces entre si. Deixar que el pa es remulli el sabor d'all durant quinze minuts. En el procés de remull, canviem la primera i última rodanxa d'un sabor uniforme d'all.
Després d'haver passat el temps, traiem els trossos d'all de les llesques de pa, ja han complert la seva missió i disposen el pa en una fornera. Podeu pre-tallar les peces en trossos més petits o deixar-los completament.
Ara col·loqueu la paella amb pa en un forn preescalfat a 200 graus durant uns deu minuts o fins al grage desitjat de fregir. Des del moment de la torrada al forn, la seva suavitat també depèn. Si voleu obtenir una versió més seca, podrem mantenir la paella a un nivell de temperatura més baixa (uns 160 graus) fins que s'assequi.
Com es cuinen les torrades d'all a partir de pa negre?
Ingredients:
- pa negre;
- all;
- sal;
- verds;
- oli vegetal.
Preparació
Primer, prepararem una espècie de salsa d'all per a torrades. Netejarem i passarem per la premsa tot all i barrejarem amb sal i melrenko herbes fresques picades. A continuació, trosseja el pa negre en rodanxes de la forma i la talla desitjades i fregiu-les a ambdós costats en oli vegetal en una paella. A continuació, poseu-los en un plat i encara calenta amb salsa d'all calenta. Donar la pa tortera una mica per refrescar-se i remullar i podem servir.
Torrades d'all a partir de pa blanc i formatge - recepta
Ingredients:
- pa blanc;
- formatge dur - 150 g;
- all - 2-3 dents;
- verdures fresques - al gust;
- sal a gust;
- oli vegetal.
Preparació
L'all purificat i espremat es barreja amb verdures picades de melenko, sal, ratllat sobre un ratllador fi amb formatge i una petita quantitat d'oli vegetal. La salsa d'all a la torrada es distribueix en rodanxes de pa blanc i es posa sobre una safata de cocció, que al seu torn se situa en un nivell mitjà en un forn acalorat a 175 graus i s'aixeca durant quinze minuts.