Michel Montignac, un famós nutricionista famós pel fet que va néixer i va desenvolupar el seu propi programa de perdre pes. La base de la seva dieta no és el control de les calories consumides, sinó l' índex glucèmic dels productes. Michelle va creure que els aliments que tenen un GI elevat i, per tant, molt perjudicial per a la salut humana, contribueixen a la deposició del greix, per tant, la base de la nutrició hauria de ser un producte amb un GI mínim, és a dir, més útil per al cos.
Els productes més nocius:
- papes fregides;
- pa blanc;
- pastanagues;
- mel;
- blat de moro;
- sucre;
- arròs blanc;
- xocolata amb llet;
- oli;
- macarrons;
- bananes;
- productes de farina.
Productes útils:
- soia;
- llimona;
- bolets;
- verdures verdes;
- xocolata amarga;
- fruita;
- peix;
- ous;
- productes lactis;
- marisc
La dieta Michel Montignac és bastant fàcil i tolerada amb calma, no és una prova seriosa per a aquells que volen perdre pes. En el procés de pèrdua de pes, no us irritaràs, com succeeix amb altres dietes, al contrari, sentiràs una presa de força i vivacitat.
Aquest programa consta de dues fases. La primera etapa: pèrdua de pes directa i neteja corporal. La segona etapa és la conservació i el manteniment dels resultats de la primera fase.
1 fase de la dieta Montignac
En la primera etapa de la dieta Mantignac, només es poden utilitzar aliments per als aliments amb GI menors de 50. Una altra condició important en aquesta fase és el consum separat de lípids i carbohidrats, és a dir, carn, ous, oli vegetal.
Per menjar, Michel es recomana tres vegades al dia al mateix temps. L'esmorzar s'ha de fer prou satisfactori, el dinar és normal i el sopar és el més fàcil possible i, per descomptat, no més tard.
Considera el menú d'exemple de la dieta de Montignac a la 1a etapa.
Esmorzar:
- iogurt o formatge baix en greixos;
- una rodanxa de pa de sègol;
- qualsevol fruita, excepte els plàtans.
Segon esmorzar:
- ous fregits;
- formatge;
- pernil
Dinar:
- sopa de carn o peix;
- amanida de verdures verdes;
- formatge
Sopar:
- formatge petit en greixos;
- amanida de verdures.
Segons nombrosos estudis, la dieta de Montignac és ideal per perdre pes, ja que sense fer cap esforç especial es pot deixar caure lliures no desitjades. El més important aquí és la paciència, tk. depenent de quants quilograms desitgeu descartar, aquest procés pot trigar diversos mesos.
2 fase de la dieta Montignac
La segona etapa només s'ha d'iniciar quan en el primer cop hagis aconseguit el resultat desitjat, és a dir, quan el pes ha disminuït i el benestar ha millorat sensiblement. Però aquí per adherir-se a les regles de la segona fase segueix tota la vida. No hi ha restriccions estrictes, de manera que podeu utilitzar aquells aliments que tinguin un índex glucèmic superior als 50, però és millor combinar-los amb aliments rics en fibra, per exemple, amb poma, pebre, fesols, etc. Bé, el sucre encara ha de quedar totalment exclòs de la dieta o utilitzar substituts de fructosa i sucre.
Avantatges de la dieta Montignac
La dieta Montignac es reconeix com el programa d'aprimament més popular, eficaç i saludable perquè:
- El procés de metabolisme es normalitza i, en conseqüència, el pes s'estabilitza.
- Fàcil de tolerar.
- No hi ha límits per a la ingesta de sal.
- Tres àpats al dia.
- Redueix la probabilitat de malaltia cardiovascular, hipertensió.
Michelle va escriure molts treballs sobre el tema de la nutrició adequada i la pèrdua de pes. Més detalls sobre la dieta de Montignac es pot aprendre dels seus llibres, que fins i tot durant la seva vida es van convertir en bestsellers i van vendre milions de còpies a tot el món.