Recentment, quan els plats casolans són cada vegada més expulsats de les nostres taules per productes semi-acabats, que són fàcils i ràpidament preparats, molts productes resulten ser indesitjamente oblidats. Un d'aquests productes és el ronyó de porc.
Beneficis i danys dels ronyons de porc
Vegem si els ronyons de porc són útils i si té sentit tornar els plats d'ells a la nostra dieta.
En preparar aquest subproducte, cal recordar uns petits trucs. Per si mateix, aquest producte té una olor bastant específica, que pot espatllar fins i tot el plat més deliciós. No obstant això, si premqueu els ronyons de la llet i utilitzeu una quantitat suficient de condiments i espècies, obtindreu un plat deliciós i deliciós. A més, menjant ronyons de porc una vegada a la setmana, pot estar segur que el seu cos no està amenaçat per la manca de vitamines B , BB i minerals com el magnesi, el potassi o el sofre. I als ronyons hi ha molts àcids grassos saturats, gràcies als quals l'organisme es renova.
No obstant això, recordeu que els ronyons de porc només es beneficiaran si l'animal ha estat cultivat correctament. Els ronyons són un filtre que neteja el cos de substàncies nocives i innecessàries. Per tant, si un productor sense escrúpols de carn de porc usava aliments de baixa qualitat, els porcs poden tenir un alt contingut de substàncies tòxiques.
Contingut calòric dels ronyons de porc
Els ronyons no són particularment calòrics uns 100 kcal per 100 g, però el plat preparat sol ser més calòric a causa de l'ús de llet, mantega o oli vegetal i altres ingredients.
Al mateix temps, parlant sobre la utilitat dels ronyons de porc, observem una vegada més que, malgrat el contingut relativament baix en calories, aquest producte conté moltes substàncies útils. La seva combinació és tan universal que amb l'ús d'aquest plat, el cos desencadena mecanismes per augmentar la immunitat , millorant la funció d'hematopoiesis. Els fanàtics d'aquest producte retenen la seva joventut i pateixen menys malalties cardiovasculars.