Els productes elaborats amb llet de cabra, des de l'antiguitat, es van considerar més útils. Estan millor absorbides pel cos i àmpliament utilitzades en la dieta dels nens malalts i febles.
Per què és útil el quall de cabra?
El quall de cabra pren un lloc digne entre els productes obtinguts per la fermentació de la llet de cabra amb ferment natural, de manera que el producte resulta ser suau i extremadament útil.
Sent el producte dietètic més valuós, el quall de cabra té una composició única. Conté fins a un 20% de proteïnes animals fàcilment digeribles; conté suficient fòsfor i calci, que tenen un efecte beneficiós sobre el treball del cor. És ric en vitamines B2 i B12, aminoàcids que promouen la millora de la funció renal i hepàtica, i també redueixen el nivell de colesterol "nociu".
Què més és útil per a la quallada de cabra?
Si es comparen productes de cabra i llet de vaca, es pot arribar a la conclusió que són similars en la seva composició, en particular, la cua de cabra té el mateix contingut de greix que el fet de coure de llet de vaca. No obstant això, el cos l'absorbeix molt més fàcilment i gairebé el 100% es processa.
Entre els seus avantatges indiscutibles és la suau reposició del cos amb proteïnes animals. Aquest és un factor important que permet curar eficaçment als pacients afeblits. A més, la presència en la seva composició del calci pot combatre amb l' osteoporosi .
El quall de cabra té contraindicacions?
La quallada de cabra és un meravellós producte dietètic, i els seus beneficis no tenen cap mena de dubte. No obstant això, sovint es planteja una pregunta: sempre és possible realitzar una conversa
El quall de cabra és un benefici evident per al cos i pot causar danys si es consumeix en quantitats significatives.
Cal recordar que la fàcil absorció del greix de cabra per part del cos pot provocar un augment de pes, de manera que no s'impliqui amb l'ús d'un producte amb un alt contingut en greixos.