El llimona és un representant de cítrics amb un sabor molt amarg. A la paraula "llimona" molts de nosaltres desencadenem un reflex condicionat, i la saliva comença a emetre, és a dir, immediatament reconeguem el seu gust. Però tothom sap quines propietats té aquesta fruita inusual amb un sabor amarg, quant és útil i contra qui està contraindicat.
Propietats útils i danys de llimona
- L'àcid de llimona contingut en llimona pot influir en el metabolisme del greix en el cos. Els lípids es dissolen sota la seva acció, disminueixen les plaques ateroscleròtiques. També és un antioxidant pronunciat, és a dir, pot neutralitzar les substàncies nocives i desintegrar els productes.
- La llimona conté vitamina C , que és una gran ajuda per guarir els refredats.
- El suc de llimona conté àcid màlic, que activa els processos metabòlics a les cèl·lules. També té un efecte estimulant sobre les glàndules de la secreció externa, és a dir, ajuda el flux de bilis i activa el pàncrees.
- L'oli essencial de la closca de llimona té un efecte phytoncidal, és a dir, suprimeix el creixement de bacteris. Per tant, la llimona és més útil per menjar amb la pell (per descomptat, abans s'ha de rentar a fons).
- La llimona és rica en betacarotè, aquesta vitamina augmenta la resistència a l'estrès i lluita amb els radicals lliures.
- És important tenir en compte que la llimona conté vitamines E, A i C en quantitats que es recomana ser consumides per dones per prevenir el càncer cervical. Aquest còctel de vitamines estimula el creixement normal de les cèl · lules cervicals.
- Una gran quantitat de vitamina E garanteix la suavitat de la pell quan es menja, i fregar la cara amb el suc de llimona comporta desfer-se dels grans i de l'acne.
- La llimona és rica en diversos minerals: molibdè, zinc, ferro , manganès, coure, etc., que proporcionen nutrició a les cèl·lules, participen en moltes reaccions metabòliques com a catalitzadors i són importants per a la producció d'hormones i enzims.
Quan pot ser que una llimona sigui nociu?
El suc de llimona pot danyar la mucosa de l'estómac, tk. augmenta l'acidesa dels continguts gàstrics i si una persona té una predisposició a l'augment de la producció d'àcid clorhídric, el procés empitjorarà i la ulcerada pot evolucionar.
L'harmonia de la llimona pot aconseguir que les persones que són propenses a al·lèrgies als cítrics. I encara que no hi hagi un component al·lèrgic, no abusin d'aquesta fruita en grans quantitats, ja que poden provocar una reacció al·lèrgica.
Quant en una llimona és la vitamina C?
Cada 100 grams de llimona contenen 50-55 mg d'àcid ascòrbic. Un contingut tan ric de vitamina C assegura l'elasticitat i la densitat de les parets vasculars. A més de l'àcid ascòrbic té un efecte beneficiós en els processos metabòlics, de manera que la llima cremi activament les calories.