Macarrons amb verdures: un plat lleuger, brillant i nutritiu és increïblement popular als països mediterranis. Aquesta combinació no només és apetitosa, sinó que també és útil i, en triar productes del blat dur, es pot utilitzar fàcilment en la nutrició dietètica. La varietat de receptes ajudarà correctament i saborós a fer un menú per a tots els dies.
Com cuinar les pastes amb verdures?
Els macarrons amb verdures en italià ajudaran a alimentar, saboritzar i nodrir ràpidament una gran família. La peculiaritat del plat és en la cocció ràpida: després de tot, fins que es cou, es poden fer verdures. Han de ser fregits en oli d'oliva i condimentar-los amb herbes i espècies. Després, combineu-ho amb la pasta, barregeu bé i feu servir la taula.
Ingredients:
- pastanagues - 180 g;
- carbassó - 200 g;
- mongetes verdes - 120 g;
- pèsols verds - 50 g;
- julivert - grapat;
- tomàquets cherry - 6 peces;
- oli - 40 ml;
- suc de llimona - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
Preparació
- Cuina la pasta.
- Pastanagues, carbassons, fesols i pèsols rostits durant 10 minuts.
- Afegiu els tomàquets i el suc de llimona.
- Barregeu pasta amb verdures i herbes.
Macarrons amb pollastre i verdures - recepta
El macarrons amb pollastre i verdures és un plat deliciós i saludable. Una part d'ella conté tota la dieta diària. En la carn de pollastre hi ha proteïnes, en verdures - vitamines i fibra, i els macarrons a partir de varietats de blat dur són rics en carbohidrats. Per cuinar, tria pasta penne. Estan empapats amb salsa de fora i endins, i durant molt de temps conservaran la sucosa i aroma.
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- filet de pollastre - 550 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- un munt d'espinacs - 1 pc;
- vi sec - 60 ml;
- oli - 40 ml;
- formatge - 120 g;
- aigua 100 ml.
Preparació
- Tallar els filets i treure-los de la paella.
- Aboqui aigua i vi a la paella i deixeu-ho coure durant 5 minuts.
- Posar els tomàquets i espinacs a la salsa.
- Una vegada que les verdures estiguin calentes, retireu-les del plat.
- Prepareu els macarrons i combineu amb verdures i pollastre.
- Difondre la pasta amb verdures i remenar amb formatge.
Pasta amb carn picada i verdures
El macarrons amb un estil flotant amb verdures és una de les variants d'un plat popular que inclou, a més de la carn picada obligatòria, també un assortiment vegetal. Aquesta última es pot seleccionar segons el gust, la temporada o el pressupost. En aquesta recepta, les cebes simples, les pastanagues i el tomàquet es combinen bé amb carn picada i macarrons, donant frescor, sucosa i aspecte apetitós.
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- carn picada-150 g;
- tomàquets - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- fulles de llorer - 2 peces;
- aigua 60 ml;
- anet - un grapat.
Preparació
- Bullir la pasta al estat d'al dente.
- Fregir cebes i pastanagues.
- Afegiu la carn picada, l'aigua, el llorer i es posa durant 5 minuts.
- Els tomàquets es molen i, juntament amb la pasta, s'afegeix al farcit.
- Remoure i empassar pasta amb carn i verdures durant un parell de minuts a l'estufa.
Macarrons amb formatge i verdures
La pasta amb verdures sense carn no defraudarà amb gust si afegiu formatge. El plat serà una eina útil per als vegetarians i els consumidors de carn podran substituir l'absència d'un producte favorit, una rica salsa de pesto. El formatge parmesà, tradicionalment combinat amb macarrons, afegeix una apetitosa composició gastronòmica de la piquancy.
Ingredients:
- pèsols verds - 250 g;
- espinacs - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Formatge parmesà - 120 g;
- oli d'oliva - 100 ml;
- suc de llimona - 40 ml;
- alfàbrega - un grapat;
- ametlles - 50 g.
Preparació
- Cuina la pasta.
- Per a la salsa de pesto, molleu 150 g de pèsols, ametlles i alfàbrega en una liquadora.
- Afegiu la mantega i el suc de llimona. Batre
- 100 g de pèsols i espinacs durant 3 minuts.
- Remeneu la pasta amb verdures, salsa i formatge.
Pastes amb verdures en salsa de crema
El macarrons amb verdures en una paella es subornen no només amb gust, sinó també amb la rapidesa de cuinar, que no té preu per preparar el sopar. Només cal fregir les verdures en una paella, afegiu-hi la crema i, després d'estirar durant 5 minuts, combineu-la amb la pasta. Els cuiners amb experiència aconsellen els espaguetis, ja que són ràpidament cuinats, però en aquest cas, són ideals per a un plat "amb pressa".
Ingredients:
- pasta - 150 g;
- crema - 180 ml;
- carbassó - 1 peça;
- pebre - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- alfàbrega seca - 10 g;
- clau d'all - 3 unitats.
Preparació
- Cuina la pasta.
- Les verdures es tallen i es fregeixen durant 5 minuts.
- Afegiu l'all i l'alfàbrega, la nata i cuini la salsa vegetal per macarrons durant uns 5 minuts més.
- Barregeu la pasta amb la salsa.
Pastes farcides de verdures
Els macarrons amb verdures i bolets efectivament decoraran la taula, si els serveixes farcits. Per al plat, necessiteu pasta gran en forma de "closques" i carn picada. Atès que el principal component de les matèries primes són els bolets, els tomàquets, els pebrots i les cebes seran els millors veïns. La pasta farcida es pot servir immediatament o coure al forn al forn.
Ingredients:
- grans closques de macarrons - 230 g;
- champignons - 150 g;
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- pebre - 1 peça;
- oli - 60 ml;
- formatge - 80 g.
Preparació
- Ceba, bolets i pebrots.
- Amb tomàquets, retireu la closca i afegiu-los a les verdures.
- Cuina la pasta.
- Verdures i escampar amb formatge.
- Macarrons farcits de verdures al forn durant 10 minuts a 180 graus.
Recepta de pasta de blat sarraí amb verdures congelades
La recepta de pasta de blat de moro amb verdures presenta una cuina japonesa saborosa i saludable. La base - els fideus soba de blat sarraí, que es fa de la farina del mateix nom i supera les propietats útils dels macarrons parells de varietats sòlides. Els fideus es preparen ràpidament i requereixen verdures de cocció d'alta velocitat, de manera que el congelat arribarà al lloc.
Ingredients:
- Mestissatge mexicà (pèsols, blat de moro, pebrot, pastanaga) - 450 g;
- fideus soba de blat sarraí - 200 g;
- salsa de soja - 40 ml;
- un clau d'all - 4 peces;
- oli - 30 ml.
Preparació
- Cuini els fideus.
- La barreja vegetal congelada es fregeix durant 8 minuts.
- Afegiu l'all, la salsa de soja i els fideus.
- La pasta de blat sarraí amb verdures es manté al foc durant un minut.
Amanida calenta amb pasta i verdures
Una amanida de pasta amb verdures, servida en forma càlida, pot canviar la percepció tradicional d'aquest plat. Amb aquest mètode de cocció, els vegetals lleugerament saborosos intercanvien sabors i sucs entre ells, i transfereixen-los a pasta calenta. El menjar amarg i equilibrat no requereix cap addició i és un curs principal.
Ingredients:
- pasta "arca" - 200 g;
- bròquil congelat - 120 g;
- tomàquets cherry - 8 peces;
- pebre - 1 peça;
- salsa de soja - 60 ml;
- iogurt - 50 g;
- suc de llimona - 30 ml.
Preparació
- Cuina la pasta.
- Remou el bròquil, els pebrots i els tomàquets.
- Barregeu pasta amb verdures.
- Servir amb un condiment de suc de llimona, salsa de soja i iogurt.
Pastes al forn amb verdures al forn
La pasta al forn amb verdures i formatge és un plat que es distingeix per la simplicitat i l'accessibilitat. La recepta és bona, ja que es permet utilitzar l'estoc de verdures de la botiga i, per tant, es pot cuinar la cassola en qualsevol moment de l'any. Tot el que es necessita: bull la pasta a mig cuita, barrejar-los amb verdures i, rociar amb formatge, enviar-los al forn durant 15 minuts.
Ingredients:
- pasta - 350 g;
- mongetes enllaunades - 380 g;
- tomàquets en suc propi - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- aigua - 200 ml;
- una tija d'api - 1 peça;
- formatge - 150 g.
Preparació
- Cuina la pasta fins a la meitat cuita.
- Ceba i fregit d'api.
- Afegiu tomàquets, fesols, aigua i pasta. Revolver
- Espolvorear amb formatge i coure a 200 graus durant 15 minuts.
Macarrons amb verdures al multivari
Macarrons amb verdures: una recepta que us permet preparar un plat de diverses maneres. Un d'ells està en el multivariant. Un gadget modern no només estalviarà temps, sinó que també us estalviarà d'estris de cuina, oferint-vos un ampli recipient a canvi. En aquest últim, podeu fregir verdures i bullir la pasta durant 15 minuts, omplint el contingut amb la quantitat correcta d'aigua bullint.
Ingredients:
- pasta - 230 g;
- pastanaga - 1 peça;
- pebre - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- blat de moro - 80 g;
- aigua bullint - 350 ml;
- oli - 40 ml.
Preparació
- Les verdures tallar i cuinar a foc lent durant 5 minuts en el mode "Fregir".
- Posar la pasta, abocar aigua bullint i cuinar a "Cocció" 10 minuts.