Pancakes exquisides delicioses a la cervesa

Les pancakes a la cervesa són increïblement toves i exuberants. Són molt convenients per omplir el formatge, la fruita o la carn. Anem a descobrir com preparar correctament les creps a la cervesa.

La recepta de pancakes a la cervesa

Ingredients:

Preparació

Així doncs, primer anem a amasar la massa sobre la cervesa de paella. Separeu les proteïnes de les rovells i bata l'últim batut, deixant anar poc a poc en la llet. A continuació, llancem sucre, sal i aboqui un got de cervesa. Batre la massa fins que estigui suau. Després d'això, aboqui una mitja porció de farina i diluïu la massa amb la resta de la cervesa. Mixem tot a fons, afegiu-hi oli d'oliva i deixeu-vos reposar durant 15 minuts. Aquesta vegada, bata les proteïnes i poseu-les acuradament a la barreja de cervesa. Ara escalfeu la paella a foc alt, aboqui una massa petita i la distribueixi uniformement sobre la superfície. Fregui la panqueta durant 1 minut d'una banda, i després gireu-la ràpidament amb una espàtula de fusta i fregiu-la fins que estigui llest. Doble les creps fines sobre la cervesa amb una pila, promazyvaya cada oli de meló.

Recepta de pancakes a la cervesa sense llet

Ingredients:

Preparació

Per fer les crepes més delicioses a la cervesa, es trosseja la farina amb sal i sucre. Per separat, es freguen les gemmes, infusió el kefir i, a continuació, es combina aquesta massa amb farina i es dilueix gradualment la cervesa. Revuelva la massa a l'homogeneïtat i afegiu l'oli vegetal. Ara calenta la paella a fons, aboqui una mica de massa i fregiu la panqueta primer per un costat, i després gireu suaument i fregiu-la amb l'altra. Les panqueques preparades dobleguen una pila i es tapen amb un tovalló de cotó net, que es tornen toves i suaus. Servim panqueques de kefir i cervesa amb melmelada, llet condensada o fruita fresca.

Recepta de creps fines sobre cervesa

Ingredients:

Preparació

En un bol profund, combineu la crema agra, la llet i els ous. Mesclar lleugerament tot, abocar el sucre i la sal en porcions i abocar la meitat de la quantitat necessària de cervesa. Barregeu-ho tot per formar una massa monòtona. Després d'això, aboqui la farina tamizada i aboqui la resta de la cervesa. Tot barrejar amb cura, abocar la massa en una fina capa sobre una paella calenta i fregir-la d'ambdós costats. El farcit de farcit es va estendre per cada crepita i es va plegar amb un sobre. Això és tot, realment deliciós, fonent-se a la boca, les creps de cervesa estan a punt!

La recepta de creps exuberants a la cervesa

Ingredients:

Preparació

Així, fregem els ous bé amb sucre i sal. A continuació, aboqui la farina tamizada i aboqui l'oli. Diluïu la barreja amb llet calenta, afegiu-hi una cervesa lleugera, tirar la gasosa i barrejar acuradament tot a una consistència homogènia. Deixeu que la massa estigui durant 15 minuts i després vagi al forn. Fregir la paella amb oli, escalfar-lo a foc alt, abocar una mica de massa i distribuir-lo uniformement. Una vegada que la panqueta sencera està coberta amb forats, gireu-la amb cura cap a l'altre costat i fregiu-la fins que estigui llest. Doblega les panqueques picants amb una pila, promazyvaya tothom, mantega fosa.