Pastís amb ceba i ou al forn

Per a omplir aquest pastís, es permet utilitzar cebes i cebes verdes, i la barreja preparada amb ous es pot distribuir sobre la base d'una prova perfecta. Sobre les opcions més delicioses de les pastes amb cebes i ous al forn, parlarem més.

Pastís gelat amb ou i ceba - recepta

Un dels tipus més simples de massa, que fins i tot pot dominar un cuiner que no treballava amb pastissos abans, és una massa de crema agra per a pastissos gelats. A partir d'això, podeu cuinar pastissos dolços i salats. En aquest material, ens centrarem en la segona variant amb farciment de ceba i ou.

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

Recomanem començar amb una massa per a la qual els ous haurien de ser batuts amb crema agra i maionesa, afegir-hi gasosa i una mica de sal a la barreja i, a continuació, combinar la base amb la farina.

La ceba es divideix en mig anells i deixeu-ho en oli vegetal, sense fer que la calor sigui massa forta per a la caramelització de la ceba. Ous bullits tallats a rodanxes. Picar finament l'anet.

Prepareu-vos un plat per assecar-ho, fer-ho bé i tapar-lo amb pergamí. Aboqui la meitat de la massa en un motlle, estireu les cebes fregides i els ous, espolvoreu l'anet i aboqueu la massa restant. Torneu un pastís ràpid amb ceba d'ou i verd a 180 graus durant uns 40 minuts.

Pastís amb ceba i ou sobre iogurt - recepta

Una altra variació del pastís gelat es prepara sobre una base kefir. Com a resultat, la massa és una mica més espaiosa i menys densa. Vam decidir accelerar la cuina i fer servir la recepta per a una barreja preparada de galetes.

Ingredients:

Preparació

Esbandida els trossos de cansalada. Ous (6 unitats). Bullir i picar finament. Barregeu el cansalada amb ous, formatge ratllat i verdures de ceba. Poseu els dos ous restants amb una mica de sal i kefir. Ompliu els ingredients líquids amb la mescla comprada per preparar la galleta (la seva composició, per regla general, inclou la farina, el refresc i la pols). Connecteu la massa juntament amb l'ompliment i estén la barreja en un motlle. Cuini el pastís a 200 graus i 40 minuts.

Pastís de sopa amb ceba i ou

Ingredients:

Preparació

Desgastar la pasta fullada en dos gruixos iguals. Talleu les cebes grans en anells i deixeu-les entrar fins que estiguin toves. Batre els ous junts amb crema agra i una mica de sal. Combineu la barreja d'ou amb ceba i formatge ratllat. Abocar el farcit sobre la base de la massa i tapar-lo amb la segona fulla de la part superior. Cuina durant mitja hora a 220 graus.