Posem a la vostra disposició les sorprenents receptes del taronja, que resulta increïblement deliciós, amb un postgust refinat i acidesa original. Una delícia deliciosa serà apreciada pels adults i els nens.
Recepta de xocolata taronja
Ingredients:
Per crema:
- taronja - 4 peces;
- mantega - 150 g;
- ou - 6 peces;
- sucre - 150 g;
- midó de blat de moro - 1 cullerada. cullera
Per al pastís:
- cacau - 35 g;
- mantega - 335 g;
- farina - 300 g;
- pols per a forn - 3 culleradetes;
- ou - 6 peces;
- sucre - 335 g.
Preparació
Així doncs, per preparar un pastís de xocolata-taronja, ous per moldre amb sucre, posar l'oli i batre una massa homogènia a la velocitat més baixa. Després d'això, aboqui la farina, llenceu el cacau i la pols. Un terç de la massa resultant es posa al motlle i es cou durant 25 minuts a 180ºC. D'aquesta manera es preparen 3 pastissos de xocolata, i de moment ens dirigim a la preparació de la crema. Deixar la pela de taronja a la planxa i esprémer el suc, que s'aboca en una cassola petita. Ho posem al bany d'aigua, aboqueu el sucre i deixeu-lo dissolver completament. A continuació, poseu la mantega i espereu fins que es fon. Finalment, bata els ous per separat i abocar-los a la barreja de taronja. Remenant, prepara la crema a una condició densa. Ara impregnant el pastís refredat amb suc de taronja, des de dalt cobrem amb una crema refrigerada uniformement i repetim la seqüència amb tots els pastissos. Trepem tot el pastís de xocolata amb crema de taronja als costats, espolvoreu el cacau a la part superior i decoreu-lo amb la pela de taronja.
Pastís de taronja sense coure
Ingredients:
- galetes seques - 300 g;
- mantega - 80 g;
- gelatina - 15 g;
- llet - 100 ml;
- closca de taronja a gust;
- formatge mascarpone - 250 g;
- sucre - 100 g;
- formatge cottage - 250 g;
- vainillina - 1 sachet;
- taronja - 1 peça;
- melmelada de taronja - al gust.
Preparació
En una licuadora, aixafar les galetes a les molles. La mantega de crema es fon a un estat líquid i abocar-la a la molla. Barregeu-ho tot amb una cullera i col·loqueu la massa al fons del motlle. Ara fem la crema: a la llet fem gelatina i deixem-la reposar durant 10-15 minuts. A continuació, escalfeu-vos a l'estufa i el cuini en un foc feble durant 5 minuts. Aquesta vegada, en un altre recipient, combineu el formatge amb formatge mascarpone, tregui sucre de vainilla i clar. A continuació, aboqui la barreja de gelatina i afegiu la closca de taronja. Cuini el farcit de farcit que es diposita sobre el pastís i el nivell de la superfície amb una cullera. Tallar la carn de la taronja en trossos grans i estendre-la damunt del pastís. Omple tot amb una fina capa de melmelada de taronja i envieu el pastís de taronja a la nevera durant 3 hores.
Pastís "Paradís Taronja"
Ingredients:
- sucre - 200 g;
- ou - 3 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- farina - 120 g;
- taronja - 1 pc.
Per crema:
- ou - 1 peça;
- sucre - 125 g
- llet - 150 ml;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- Mantequilla - 100 g.
Preparació
Taronja ben, poseu-la en una cassola, omple-la d'aigua freda, enviar-la al foc i fer-la bullir. Cuini la fruita durant uns 5 minuts i, després, tregui-la d'aigua bullint i tregui-la en uns 10 lòbuls. Després d'això, ens refredem, traieu les pedres i tritureu-les amb una liquadora. Els ous bategen la mescladora a una massa exuberant, aboqui un got de sucre i torna a batre's.