La pasta de puré sense coure és un postre festiu que et conquereix amb el seu delicat sabor, rapidesa i simplicitat de la cuina. Resulta increïblement deliciós, fragant, útil i es gaudeixen amb gust tant nens com adults.
Pastes de puré sense coure "Tsarskaya"
Ingredients:
- formatge cottage - 985 g;
- crema agra - 405 ml;
- sucre 215 g;
- Vanillina - al gust;
- ou - 7 peces;
- mantega - 1 paquet;
- panses, albercocs secs, avellanes, ametlles - si ho desitja.
Preparació
Triturar el formatge cottage, afegir crema agra i mantega fosa. Barregeu-ho tot bé, aboqui el sucre i la vainilla al gust i barregeu-lo fins que obtingueu una consistència homogènia. A continuació, posem els plats en un foc lent i cuinem els continguts durant 5 minuts. Després de bullir, introduïu una massa d'ous, remeneu i tregui fruits secs picats. Pasochnitsu revestint 2 capes de gasa, aboqui la barreja de cuaix i emboliqui les vores de la gasa. Instal·lem la premsa a sobre, posem la placa cap avall i deixem les postres durant mig dia. Després d'això, seguiu amb cura la Setmana Santa i la deixeu en un plat bonic.
Pastes curdes sense coure amb llet condensada
Ingredients:
- formatge cottage - 615 g;
- mantega - 195 g;
- crema agra - 155 ml;
- llet condensada - 0,5 pots;
- albercocs secs i panses a gust;
- vainillina.
Preparació
La mantega suavitzada es grulla amb la llet condensada i s'aboca al formatge. A continuació, afegiu crema agra, sucre, vainillina i fruits secs. Barrejar bé la barreja i tapar-la en un pasochnitsa, cobert amb gasa. Les vores estan embolicades, fixades sota una premsa i retirem la Setmana Santa durant tota la nit a la nevera.
Recepta de formatge cottage sense coure
Ingredients:
- formatge de greixos - 975 g;
- crema agra 30% - 205 ml;
- Mantega - 215 g;
- sucre - 325 g;
- vainillina;
- cardamom mòlta - 1 pessic;
- fruites confitades i panses - 85 g.
Preparació
El formatge cottage es triture a través d'un tamís o passem per un molí de carn. Mantequilla suau barrejada amb sucre, posar crema agra i batre els ingredients amb un mesclador. Ara moveu la massa a un bol profund, afegiu-hi el formatge, arrojeu vainilla, fruites confitades, panses i cardamom. Agreguem una massa homogènia airejada i la comprimim en un motlle per a la Setmana Santa, folrada amb gasa. Col·loquem la superfície amb una cullera, la tanca amb les vores de la gasa i instal·lem un plat amb una càrrega a la part superior. Retirem la peça durant 10 hores a la nevera i, a continuació, retireu la gasa i espareu el quall sense fer pastissos de Pasqua per a un plat. Decorem les postres amb fruites confitades, nous o panses.
Una simple recepta per a formatge cottage sense coure
Ingredients:
- formatge curat mitjà - 405 g;
- sucre - 125 g;
- crema - 50 ml;
- gelatina;
- vainillina;
- panses a voluntat.
Preparació
La gelatina remull durant 5 minuts amb aigua, i després posa un foc feble i espereu la dissolució completa dels cristalls. El formatge cottage mòlt amb sucre, afegiu gelatina enfriada, afegiu crema, tires vainillina, panses i barregeu la massa amb homogeneïtat. Pasochnitsu cobreixi la gasa, doblegada en diverses capes i posada a la nevera durant 5 hores.
Pastes de Curd sense coure amb gelatina
Ingredients:
- formatge de greixos - 415 g;
- llet condensada - 305 ml;
- llet - 105 ml;
- Préssecs en conserva - 185 g;
- gelatina - 30 g;
- vainillina.
Preparació
El formatge de la caseta es barreja amb llet condensada i vainilla, i després es cuida a fons amb una batidora fins que es buida. La gelatina es dilueix amb aigua i es deixa durant 5 minuts. A continuació, la barreja inflada es combina amb llet i s'escalfa en un bany d'aigua per tal que no quedin restes. La barreja de llet s'aboca en formatge cottage, barreja, afegeix préssecs en llauna, tallats en trossos. Posem la massa al motlle i allunyem-la durant un dia a la nevera per congelar-la. A continuació, es prenen delicioses pastes de quallada sense coure, es posen a la planxa i regalem.