La frescor dels productes depèn en gran mesura de les condicions del seu emmagatzematge, que per a la majoria es combinen de conformitat amb 2 condicions simples: sequedat i fred. Els refrigeradors moderns són capaços de proporcionar-los. Sembla que per a la cocció aquestes condicions també són adequades, però no sempre. Al mateix temps, és clarament possible respondre per què és impossible d'emmagatzemar a la nevera, poques persones podran.
3 raons
Per a l'emmagatzematge en una botiga frigorífica, la cocció s'ha de tractar amb precaució per diversos motius:
- Absorbeix bé les olors, inclosa la carn i el peix. No és molt saborós aprofitar la sopa amb pa, olor de marisc cru.
- S'adhereix i els motlles de l'evaporació de la humitat, per tant, estant ben embalats, es deteriorarà fins i tot a la nevera.
- Es prepara a passos de gegant. Si poses el forn molt a prop amb altres productes, pot arruïnar-los.
D'aquesta manera, el pa es pot emmagatzemar a la nevera, però només en un prestatge amb el mateix aliment o sense olor al congelador. Al mateix temps, és possible empaquetar pa, fins i tot en una bossa, fins i tot en una bossa de teixits, el més important, l'accés a l'aire.
Una nevera o un bressol?
Si hi ha la possibilitat de coure el barri en un espai amb un plat o producte olorós, no podeu emmagatzemar pa a la nevera. En aquest cas, és millor tenir cura de comprar pa a la casa. Trieu-ho preferiblement en primer lloc en termes de funcionalitat i conveniència, i només llavors, en aparença, ja que s'ha de rentar / netejar almenys un cop per setmana. Gairebé tots seran de plàstic metàl·lic o de qualsevol material breadbasket amb forats per a la ventilació.
Total, quant pot emmagatzemar pa a la nevera, tant - com al paquet. El principal criteri és l'accés a l'aire i l'absència d'un gran nombre de plats fortament olorosos. Per mantenir el producte fresc durant més temps, encara es recomana tallar-lo des del centre i connectar les meitats restants al lloc del tall, de manera que no es diluirà.
¿És perjudicial emmagatzemar pa a la nevera?
Només si ja ha començat a deteriorar-se, florir o només recentment del forn. Alguns tipus de forn són absolutament prohibits de ser col locats en els refrigeradors, ja que poden endurir-se massa.