L'aniversari del nen de l'aniversari pot convertir fàcilment d'un dia de festa molt esperat en un veritable infern, si no abans de pensar en el menú. Les receptes simples són la clau d'un triomf triomfal, en què, el seu culpable no haurà d'emetre set tests. Alguns exemples d'aquestes receptes de la taula de vacances per a l'aniversari explicarem a continuació.
Amanida per a una taula festiva per a l'aniversari
Un atribut obligatori de qualsevol menú és amanides, ràpides de preparar i, preferiblement, abundants, com aquesta amanida fresca amb tiges de pollastre i api, que es pot servir sol o sobre pa torrat.
Ingredients:
- Filet de pollastre fumat - 430 g;
- salsa barbacoa - 115 ml;
- iogurt - 75 ml;
- maionesa - 75 ml;
- mostaza dolça - 5 g;
- ceba dolça - 35 g;
- una tija d'api - 1 peça;
- munt d'enciams.
Preparació
Desmunteu el pollastre fumat a les fibres. Prepareu el condiment d'amanida a base d'una barreja de iogurt, maionesa i mostassa dolça. Dividiu la ceba dolça en semicercles prims. Cort tallar i tallar api. Trieu un grapat d'enciams i barregeu amb ingredients preparats, inclòs el reabastecimiento de combustible. Serviu l'amanida immediatament després de la seva preparació.
Receptes de plats a la taula festiva de l'aniversari: cistelles amb formatge
Pel que fa als aperitius, vull donar elogis a tots els fabricants de la massa preparada, ja que amb la seva ajuda podeu preparar un aperitiu apetitoso i abundant literalment durant mitja hora. Una gran idea per a una taula festiva per al vostre aniversari serà una pasta de full amb formatge crema.
Ingredients:
- full de pasta full (sense llevat);
- formatge crema - 175 g;
- iogurt - 115 ml;
- grapat d'alfàbrega fresca;
- formatge dur - 45 g;
- cansalada - 8-10 tires.
Preparació
Desenrotllar i dividir la fulla de pastisseria en petits quadrats. Cadascuna de les caixes col · loquen el motlle de la torta i col·loqueu el cafè al forn a la temperatura especificada pel fabricant. Refredi les cistelles.
Triturar els greens d'alfàbrega. Bacon brown to crunch. Batre la major part de l'alfàbrega amb formatge crema i iogurt, afegir formatge ratllat finament ratllat. Distribueu la massa de formatge en cistelles, escampeu amb la molla de cansalada i les restes de fulles d'alfàbrega.
Snacks per a la taula festiva d'aniversari
El menú de la taula festiva per a l'aniversari ha de ser tan variat com sigui possible, per això recomanem fer èmfasi en una varietat d'aperitius, afegint a la taula un clàssic - ous farcits.
Ingredients:
- ous - 8 peces;
- formatge crema - 115 g;
- crema agra - 45 g;
- salmó fumat - 115 g;
- ceba vermella - 30 g;
- pebre vermell - 1/4 culleradeta.
- tàperes i anet - per a la decoració.
Preparació
Bullir els ous bullits, tallar-los a la meitat i extreure les rovells. Batre les rovells amb cebes picades, trossos de peix vermell, formatge i crema agra fins a la consistència pastosa. Afegiu el pebre vermell i no us oblideu de sal. Difondre la barreja entre les esquirols i decorar amb tàperes i anet.
Carn per a la taula festiva d'aniversari
La llista de plats per a la taula festiva de l'aniversari no serà completa a menys que serveixi carn calenta als convidats. Per obtenir un major efecte i senzillesa, es recomana la cocció de la carn en una sola peça.
Ingredients:
- Mocador de vedella - 1,2 kg;
- Orenga seca, alfàbrega - 2 culleradetes cadascuna;
- dents d'all - 3 peces;
- escates de xili - 1 1/2 tsp.
Preparació
La nit abans de la preparació, reixa un tros de sal amb pebre acabat de fer i emboliqui-ho amb una pel·lícula. Abans de cuinar, deixeu la carn durant un parell d'hores a temperatura ambient. Fregar la superfície de la carn amb alls de terra i els chiles. Deixeu coure la carn a 130 graus una hora i mitja i, a continuació, apagueu el forn i deixeu que la carn estigui a dormir durant altres 40 minuts.