Normalment a les nostres latituds no es fa una pregunta similar a les amants. Els plàtans són autosuficients en si mateixos. Són molt aficionats als nens, i aquesta és una gran manera d'actualitzar-se sense danyar la figura, no només per als atletes. Però de vegades els plàtans, com qualsevol delicat, es tornen avorrits i es troben al refrigerador, s'escampen ràpidament i han de ser rescatats amb urgència. I, per descomptat, el més senzill és preparar un còctel de plàtan . Com fer-ho, ja hem escrit amb suficient detall en les pàgines del nostre lloc web. Oferim una recepta més interessant.
Com fer un còctel d'espinacs?
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- espinacs - 10 fulles;
- aigua - 0,5;
- mel - 2 culleradetes;
- gel - 5 daus.
Preparació
Els plàtans es netegen, es tallen en cercles i es col·loquen en un batedora de bol. A continuació, enviem fulles d'espinacs cuidadosament rentades. Afegiu aigua i mel. Ho tremolem tot bé, aboqui el còctel en un got alt amb gel i gaudiu d'una beguda saludable i nutritiva. Esmorzar perfecte després d'un matí!
Com cuinar els plàtans fregits? També res més fàcil. Tallar a rodanxes i fregir-les amb mantega gairebé literalment a mig minut de cada costat. Però aquests plàtans són especialment saborosos en caramel de fruites .
És suficient afegir uns quants plàtans a la massa per a pancakes o bufets, ja que un postre habitual es converteix en alguna cosa exòtic. També hi ha pastissos, pastissos i muffins de banana.
Com cuinar un pastís de gelat de plàtan?
Ingredients:
- bananes - 4 peces;
- galetes de xocolata - 200 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 70 g;
- crema (contingut de greix no inferior al 30%) - 1 producte;
- llet condensada - 2 cullerades. culleres;
- extracte de vainilla - 0,5 tsp.
- sal - 1 pessic.
Preparació
Tallem les galetes en una molla, afegiu-hi la mantega fosa, una mica de sal i pasteu la massa. Ho posem en forma de pastissos, formem els costats inferiors i alts. Enviarem al forn al forn escalfat a 180 graus durant 15 minuts.
Mentrestant, prepara la crema. Per a ell triem només plàtans grans i molt madurs. Netegem dues peces i fem una massa en una massa. Afegiu l'extracte de vainilla i la llet condensada, barregeu bé. Batre la crema a forts cims (no ho excedisca per no convertir-los en mantega) i introduir-los gradualment en la barreja de plàtan. Quan es refredi la base del nostre pastís, ompliu-la amb una crema de plàtan cremosa, aneu a la superfície i envieu al refrigerador com a mínim 12 hores.
A continuació, traiem la tija del pastís i la tapem amb una "rajola" de plàtans restants en rodanxes. Espolvoreu el sucre a la part superior. Encesa el mode de forn "graella" al màxim i envieu el nostre pastís per només un parell de minuts. I quan estigui cobert amb escorça de caramel, retireu-lo immediatament i oculti'l de nou al congelador. Allà s'ha de mantenir durant almenys una hora. És molest, però el resultat val la pena! Prenem el pastís només 10 minuts abans de servir, de manera que no es descongeli massa.
I per a les mestresses de casa especialment geloses, la recepta que estalviarà no només els plàtans "podguljavshie", sinó també el pa dur del dia abans d'ahir és perfecte.
Com cuinar un pudding de plàtan?
Ingredients:
- baguette - 1 peça;
- bananes - 7 peces;
- calç - 1 peça;
- crema (contingut de greix 10%) - 1 element;
- sucre en pols - 150 g;
- arrel de gingebre - 2 cm;
- vainilla - 1 paquet;
- Mantega - 6 cullerades. una cullera;
- pa ratllat - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Els plàtans són netejats, tallats i fregits amb mantega des de dos costats fins a una escorça daurada. Distribuïdes en un plat i escampades amb sucre en pols i vainillina.
A la cassola, escalfem (però no bullem!) Crema. Afegir un parell de cullerades de sucre en pols i ratllar-les amb un ratllador fi de calç i gingebre.
Agafem la forma de pastissets per coure, greixeu-ho amb oli i espolvoreu-ho amb pa ratllat. Comencem a recollir el nostre pudding.