El porc de blat de moro per a nens, cuinat d'acord amb una de les nostres receptes, pot convertir-se en el regal preferit del seu fill. La preparació del mingau de blat de moro no requereix coneixements culinaris significatius, així com un llarg temps per a la seva preparació. Tingueu cura, però, si el nen té una tendència a reaccions al·lèrgiques, el blat de moro i tots els productes que hi produeixen poden causar erupcions greus.
Com es cuina el bull de blat de moro per a un nen?
Donem diverses variants de receptes per a les mongetes de blat de moro, seguint la regla "de simple a complexa".
Mingau de blat de moro no lletera
Ingredients:
- pastanagues - 300 g;
- collita de blat de moro - 100 gr;
- aigua -240 ml;
- mantega 60 g.
Preparació:
Rentar i pelar les pastanagues, tallar-les finament i cuinar-les en aigua fins que estiguin suaus. Afegiu les llavors de blat de moro i bullir fins que estigui suau. Al final, afegiu oli i remou.
Grans de llet de llet amb plàtans
Ingredients:
- farina de blat de moro - 2 cullerades;
- llet - 200 ml;
- plàtan - 1/2 de plàtan.
Preparació:
Afegiu la farina de blat de moro a la llet bullint, cuini, amb agitació constant, durant 5 minuts, deixeu la barreja durant 10 minuts per inflar. Peleu la closca de la banana, esmorteïu-la amb una massa i afegiu-la a la barreja de blat de moro bullit.
Grans de llet de llet de llet amb maduixes i plàtans
Ingredients:
- llet - 250 ml;
- farina de blat de moro -40 g;
- mel - 1 cullerada;
- Maduixa (es pot congelar) - 250 g;
- plàtan - 2 peces.
Preparació:
Posar la farina de blat de moro amb llet freda, fer-ho bullir, remoure constantment i treure del foc.
Afegir mel, omplir aquesta barreja amb dos motlles petits i refrigerar-los.
Mentre es refredi la barreja de blat de moro, es barregen les maduixes i els plàtans fins que estiguin suaus. Distribuïu-la amb una fina capa al voltant de la barreja de blat de moro.
Aquesta papilla està ben combinada amb fruits secs.
Polenta amb formatge i crema agra (farinetes de blat de moro al forn)
Ingredients:
- collita de blat de moro - 250 g;
- sal - 1/2 cullerada. l;
- oli vegetal -1 cullerada. l;
- mantega - 30 g;
- formatge ratllat 200 g;
- ou - 1 peça;
- crema agra - 200 g;
- mantega (per lubricar el motlle) - 1 cullerada. l.
Preparació:
Porti un litre d'aigua a bullir, afegiu oli i sal. Llenceu lentament els grans de blat de moro i bullir a foc lent durant 5-10 minuts, fins que s'infoli. En una forma resistent a la calor, pre-oliada, es troba en capes, mingau de blat de moro, mantega, formatge i torrons de nou.
Separar l'ou amb crema agra i abocar aquesta barreja a sobre del plat.
Escalfeu la farinola durant 30 minuts a 200 ° C (mode: amb bufat).