Ara la ciència ha avançat molt, però lluny de tots els descobriments dels últims anys són segurs per a l'ésser humà. A les prestatgeries de botigues, ara i després es troben productes OMG, el perill dels quals és molt elevat. Tingueu en compte el que són aquests productes i per què no és desitjable utilitzar-los per a l'alimentació.
Productes OMG: una mica d'història
L'abreviatura de GMO significa "organisme genèticament modificat", és a dir, és un organisme en què l'ésser humà interfereix en l'estructura natural. L'enginyeria genètica s'ha avançat significativament recentment, però és segur menjar menjar que no és creat per la mare-naturalesa, però és en essència un mutante artificial?
Sota la definició d'OGM són verdures, carn, diversos microorganismes. Inicialment, la intervenció en el nivell genètic perseguia un bon objectiu: fer que el producte fos més perfecte, per resoldre els problemes que van sorgir durant el seu cultiu massiu, per facilitar la gestió de l'economia. No obstant això, a causa d'això, el procés natural es trenca, durant el qual els gens canvien en un ordre aleatori.
Actualment, els científics utilitzen transgèns i organismes similars, per la qual cosa és possible realitzar una correcció artificial d'una planta o animal.
Quins són els riscos dels productes OMG?
Actualment, els científics ja han rebut resultats concrets de recerca, en els quals es determina que els productes dels OGM a nivell extern són segurs per al cos humà. Tanmateix, ningú pot dir amb certesa què passarà amb els descendents d'una persona que utilitza regularment productes mutables genèticament.
A més, els estudis locals demostren que els problemes poden ser superats per una persona abans. Per exemple, les rates, que van ser alimentades amb patates transgènics, que maten l'escarabat de la patata de Colorado, van mostrar de forma experimental indicis dels efectes del producte. Van canviar la composició de la sang, van augmentar els òrgans interns i van manifestar diverses patologies. Res del cas va passar en rates alimentades amb patates habituals.
El contingut dels OGM en els productes alimentaris
En molts països, inclosa Rússia, hi ha un control estatal i una regulació de l'oferta de productes, que inclouen OGM. La llista de productes que es poden fabricar oficialment amb OMG i que apareixen a les prestatgeries de les botigues inclouen:
- blat de moro;
- arròs;
- patates;
- soia;
- remolatxa sucrera.
A més, també es presenten tomàquets, violacions, blat, xicoira , meló, carbassó, lli, papaia i cotó modificats genèticament en diferents països. És difícil triar els productes més perillosos dels OGM, perquè tots són igual de perillosos.
Com triar els productes sense OMG?
Per triar els productes adequats, heu d'aprendre a trobar-ne perillosos. En general, els productes que contenen OMG es poden dividir en tres categories:
1. Aliments en què l'OMG està present com a component o ingredient. Com a regla general, aquests components són colorants, edulcorants, estabilitzadors. Poden aparèixer en qualsevol producte, l'etiqueta de la qual sigui E000 (en comptes de 000, pot haver-hi números). Aquesta categoria inclou molts condiments, embotits, embotits, barres de xocolata, iogurts, dolços i una gran quantitat d'altres productes.
2. Productes transformats en matèries primeres obtingudes amb tecnologia GM : és un formatge de soja o formatge cottage, llet de soja, patates fregides, pasta de tomàquet, flocs de blat de moro, etc.
3. Verdures i fruites transgèniques. Aprendre-les és molt simple: són ideals, tot suau, suau, sense defectes. Mireu les pomes del jardí que es venen al setembre i compareu-les amb els homes guapos vermells que jeien a les prestatgeries durant tot l'any.
És difícil descriure com controlar els productes dels OGM, perquè es pot trobar un truc brut a qualsevol lloc. Eviteu aquests aliments, tria fruites fresques, verdures , productes lactis i carn de les granges.