Les sopes dietètiques, el puré per a la pèrdua de pes no només poden desfer-se de l'excés de quilograms, sinó també saturar el cos amb substàncies útils. Hi ha una gran quantitat de receptes que satisfaran les preferències gustatives de molts.
Sopa dietètica amb puré de patates
Ingredients:
- petit carbassó - 4 peces;
- patates - 3 peces;
- Mitges pastanagues - 1 peça;
- all - 2 dents;
- una petita bombeta - 1 peça;
- crema 20% - 200 ml;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- brou - 1 l;
- pebre negre, sal, croutons.
Preparació
Verdures de pela i tallades en galledes. En oli fregir alls i cebes, i després d'uns minuts, envieu-hi patates, pastanagues, carbassó i cuini uns 7 minuts aproximadament. A la paella, es desplacen les verdures, aboqui el brou, la sal, el pebre i es couen les verdures fins que s'acabi. A continuació, col·loqueu les verdures amb una petita quantitat de brou al bol i barregeu-les tot en una massa homogènia amb una liquadora. Torneu les patates a una cassola, combineu amb el brou restant, afegiu-hi crema calenta i calenta. S'ha d'insistir en la sopa de puré de la dieta elaborada amb crutones.
Sopa de crema de bròquil dietètica
Ingredients:
- bròquil - 0,5 kg;
- cebes petites - 2 peces;
- brou - 3 ítems;
- salsa a base de farina - 4 cullerades. culleres;
- ceba verda, sal.
Preparació
Ceba tallada i bròquil lleugerament en una paella. Calent el brou, introduir el bròquil i cuinar durant 15 minuts. A continuació, envieu la ceba i cuini uns altres 7 minuts. Mentre hi hagi temps, prepareu la salsa Béchamel. Posar les verdures i moldre-les en una massa homogènia amb una liquadora. Serviu la sopa amb la ceba verda.
Puré de puré dietètic picant d'hortalisses
Ingredients:
- brou a base de verdures-0,5 litres;
- col - 100 g;
- pastanagues - 100 g;
- tomàquets - 100 g;
- Pebre búlgar - 100 g;
- cebes - 50 g;
- carbassó - 100 g;
- fulles de llorer, pebre vermell, herbes especiades.
Preparació
Les verdures, a excepció dels tomàquets, han de ser rentades, netejades i tallades en cubs. Els tomàquets s'escalfen amb aigua bullint i es treu la pell. Tots els vegetals es col·loquen en una cassola, afegiu brou, llorer , espècies i cuini a foc mínim durant 30 minuts. A continuació, les verdures i l'ús d'una batedora les lliscen a una massa homogènia. En el puré resultant, afegiu sal i escalfeu lleugerament.
La sopa de dieta vegetal és una excel·lent opció per a dinar, que els adults i els nens gaudiran.