Moltes persones que volen desfer-se d'uns pocs centenars de grams i perdre pes, intenten pensar i compondre un menú de nutrició perquè només es mengin aliments baixos en carbohidrats i greixos. Una truita dietètica és un d'aquests plats. Es pot menjar per esmorzar o sopar , ja que el plat no conté calories "extra", i una gran quantitat de proteïnes el fa molt nutritiu.
Com cuinar una truita de dieta?
Per gaudir del bon gust d'aquest plat, necessiteu comprar tots els ingredients a la vigília. En cas contrari, preparar una truita dietètica ideal per a l'esmorzar no funcionarà, ja que els bons plats només s'han de fer dels aliments més frescos.
A més, cuida els plats per endavant, on el plat es fregirà. És millor utilitzar una cassola amb revestiment ceràmic o antiadherent. En aquests plats, no es pot utilitzar l'oli per fregir i, per tant, reduir el contingut calòric del plat. Si no hi ha tal paella, acaba d'esbandir la superfície del paper amb una tovallola de paper després d'aplicar l'oli, de manera que es pot treure el seu excés.
Una recepta per a una truita de dieta
Per preparar un plat, no necessiteu ingredients cars. Tot el que necessites es troba fàcilment a la botiga més habitual.
Ingredients:
- pollastre d'ou - 2 peces;
- llet sense greixos - 70 ml;
- Sal i espècies al gust.
Preparació
Separeu els blancs de les rovells, i asseu-los amb una forquilla o mesclador. Afegir llet i barrejar tots els ingredients de nou. Sal la massa líquida resultant i abocar-la a una paella preescalfada. Si el estris de cuina no té un revestiment antiadherent, lubriqueu-lo amb una petita quantitat d'oli. Cuini una truita sota la tapa, si ho desitja, afegiu-hi unes espècies. Com a condiment, és millor utilitzar pebre negre, herbes o curri.
Truita de verdures dietètiques
També podeu cuinar aquest plat amb verdures. Per això, abans d'abocar la barreja de llet i proteïna en una paella, fregiu el pebre o el tomàquet búlgar.
En altres aspectes, la recepta per a la cuina segueix sent la mateixa. Les verdures amb una freda ràpida conservaran les vitamines i l'esmorzar o el sopar serà encara més útil. Sobretot si no s'utilitza l'oli durant la cocció.
No menys saborós és aquest plat amb mongetes verdes. Aquesta verdura verda es combina perfectament amb una truita i fa que el seu aroma sigui encara més suau i saturat. I el sabor del plat serà encara millor.
| | |
| | |
