Saborós, bonic i que representa un valor increïble per a la salut, el Viburnum s'ha cultivat en terrenys de la terra des de fa temps, i també es recull a la vora dels rius, a les zones de tall i als boscos ombrívols. Tot i així, els avantpassats van saber quina és la utilitat del viburn i que no només va collir els seus fruits, sinó també escorces i fulles. Els raïms es van penjar directament fora de la finestra o es van plegar cap a l'àtic perquè poguessin quedar atrapats a les gelades. Això va eliminar l'amargor innecessària i va obrir àmplies oportunitats per a experiments culinaris.
Per què és útil el fruit del viburn?
Les baies contenen tot un complex de diversos nutrients, incloent vitamines - A, K, PP, minerals - fòsfor , ferro, olis essencials, fitocides, pectic i altres àcids - substàncies valerianes, acètiques i tànniques. Segons el contingut de l'àcid ascòrbic, les fruites sucoses vermelles superen els gerds i els cítrics. Una composició tan rica permet utilitzar àmpliament les propietats útils del viburn vermell en el tractament de diverses malalties.
S'utilitza per combatre infeccions virals i refredats, així com hipertensió, gastritis, colitis, arteriosclerosi, úlcera d'estómac i 12 punts. Les infusions, decoccions i tes d'aquesta baia estan indicades per espasmes de vaixells, malalties de la pell, incloent erupcions d'origen incomprensible, així com hemorràgies nasals. Aquells que estiguin interessats en l'útil viburnum vermell per a les dones, val la pena assenyalar que en els seus fruits contenen substàncies - prototips de les hormones sexuals femenines. Per tant, la baia madura és útil durant la menopausa, i infusions i decoccions d'escorça, flors i llavors a beure com a tractament i prevenció de mastopaties, menstruació dolorosa, sagnat uterí.
Kalina és un excel·lent antiinflamatori i colerètic. Per això, barrejar en parts iguals amb viburnum, brots de bedoll i menta, aboqui 1 cda. l. recollint un got d'aigua recent bullida i després de mitja hora per filtrar i prendre 1 cda. l. després d'un àpat.
Mitjançant l'alimentació sistemàtica de bayas delicioses i madures, podeu reduir el risc d'atacs cardíacs i cops, enfortir les parets dels vasos sanguinis i millorar la funció cardíaca. Per combatre la hipertensió, es recomana barrejar les fruites amb la mare i la valeriana. Aquesta col · lecció és favorable per al sistema nerviós. Per a l'expansió dels vasos sanguinis, és possible cuinar el kvass de viburnum i remolatxa: pela 250-300 g de vegetals de Borgoña, reixeta i bullir en aigua, aboqui 1.5 tasses de líquid al contenidor. El Calvinum en una quantitat de 300 grams es va rentar i protesta a foc lent sota una tapa en el mateix volum d'aigua. Brou barreja, afegiu 1/3 tassa de sucre, bullir i refredar. Conserva a la nevera i beveu 1/3 de tassa.
El suc del viburn reforça el sistema immune i es pot combinar amb la mel, l'oli d'arç de mar , la infusió de roses de gos. Amb angina, el seu brou aclareix la gola, i amb hemorroides insisteixi en l'alcohol. Amb la seva ajuda, fins i tot lluitant amb oncologia, aplicant infusió de cursos de flors. Es creu que millora l'efecte de les medicines tradicionals.
Contraindicacions
Ara sabem quina és la utilitat del viburn, però també té contraindicacions. En primer lloc, els fruits poden causar al·lèrgies i intoleràncies individuals, que sovint es desenvolupen a causa del glucòsido Viburnin, que forma part de les baies, el que els dóna una característica amargor. Kalinoterapiya no es recomana per a la hipotensió, persones amb alta acidesa del suc gàstric, que pateixen urolitiasis, artritis, gota, dones embarassades i lactància materna. Per descomptat, les propietats útils de Kalina són innegables, però si les contraindicacions es refereixen a algú que llegeix aquest article, és millor no arriscar.