Fer un menú festiu, és difícil no només trobar una llista de plats simples que tothom els agradarà, sinó també assignar temps per a la seva cuina, i de fet ja està fora de stock. Amb les respostes a què es pot cuinar per al sopar festiu, us ajudarem i una senzilla selecció de receptes per a tots els gustos.
Amanida deliciosa per sopar de gala
Entre totes les receptes per al sopar festiu, les amanides són les més populars entre nosaltres, i, per regla general, són bastant satisfactòries i vestides amb maionesa. Un d'aquests plats simples, però poc comuns, els recollim en aquesta recepta.
Ingredients:
- carn de pollastre - 320 g;
- maionesa - 170 g;
- pebre vermell - 1 culleradeta;
- un grapat de nabius secs;
- una tija d'api - 1 peça;
- pebrot dolç - 90 g;
- un grapat de fruits secs.
Preparació
Bullir el pollastre i deixar que es refredi completament. Tallar el pollastre en galledes. Tritureu la tija de l'api i els pebrots, picar les nous. Barregeu els ingredients preparats en un bol d'amanida, afegint totes les baies als nabius. Condimentar l'amanida amb pebre vermell i barrejar amb maionesa.
Snacks per a un sopar de gala amb pressa
Els aperitius apareixen primer a la taula i, per tant, constitueixen tota la impressió del proper menú de la tarda. Per complaure a tots els convidats, però per estalviar temps per diversió, us recomanem que ens envieu un clàssic senzill: els ous farcits.
Ingredients:
- ous - 6 unitats;
- alvocats - 1 peça;
- suc de llimona - 5 ml;
- mostassa - 5 g;
- pessic d'all sec;
- ceba vermella - 35 g.
Preparació
Bullir els ous durs, dividir-los per la meitat i treure les rovells. Retirar les gemmes juntament amb la polpa d'alvocat, omplint la barreja amb suc de llimona, mostassa, sal i all sec. Col·loqueu la barreja d'alvocat a la cavitat dels blancs i decoreu el plat amb cebes vermelles picades de dalt.
Peixos per al sopar festiu
Ingredients:
- oli vegetal - 25 ml;
- filet de salmó - 2 peces. (250 g cada un);
- salsa teriyaki - 65 ml;
- una mica de gingebre mòlta;
- suc de pinya - 65 ml;
- rodanxes de pinya - 2 unitats.
Preparació
De manera que la cutícula del filet no es trosseja, fregui-la fins que es buidi amb oli calent. Prepareu un esmalt senzill bullint la salsa teriyaki, el gingebre i el suc de pinya durant uns 3 minuts. Aboqui la salsa sobre el filet de salmó i poseu els cercles de pinya a la part superior. Cuida el peix a 190 graus durant 10-12 minuts, fins que la polpa estigui preparada.