Cada mestressa de casa té una manera de fer una pasta deliciosa. Els macarrons es combinen amb gairebé tots els productes, es poden bullir, fregits, cuits i farcits. Per descomptat, gràcies a aquestes oportunitats, hi ha moltes receptes per a plats de pasta. Tot i que la pasta es considera un plat italià nacional, les nostres amas de casa han canviat les receptes de pasta perquè puguin ser considerades com el nostre plat. Una varietat de salses i salsa pot fer fins i tot un plat tan senzill com la pasta amb salsitxes, pollastre o xoriço únic. Però no oblideu que, fins i tot amb la mateixa recepta de pasta, els plats elaborats amb pasta de baixa qualitat seran molt inferiors al gust i al benefici dels plats elaborats amb pasta, que es realitzen amb blat dur.
Llavors, què es pot cuinar a partir de pasta? Gairebé tot - amanides, plats, cassoles, vareniki mandrós, lasaña. Les receptes per cuinar pasta són molt diverses, tot depèn només de les vostres habilitats i imaginació. Per preparar plats molt complexos de la pasta, utilitzeu les receptes de la foto, on cada pas s'explica pas a pas. I si voleu experimentar, feu servir la combinació de productes més exitosa. Per exemple, pasta amb formatge, brynza salada, pasta amb pollastre, xampinyons i verdures. I per a la preparació de pasta amb formatge, no és necessari utilitzar varietats costoses tradicionals de formatge italià: es poden reemplaçar amb qualsevol formatge dur que vulgueu. També podeu elaborar la vostra pròpia salsa, que s'adapti a un plat de pasta elaborat.
Aquí hi ha algunes receptes de plats de pasta.
Llet de pasta
Aquest plat és molt popular entre els nens i estalvia un temps considerable per als seus pares.
5 minuts, bullir 50 grams de pasta, abocar-lo en un colador. En 0,5 litres de llet, afegiu 100 g d'aigua, bullir i afegir macarrons. Cuini fins que la pasta estigui preparada, al final afegiu una mica de sal, sucre, vainilla, 1 cullerada de mantega. Si ho desitja, podeu afegir fruites confitades, canyella, gingebre i decorar la sopa amb xips de coco.
Macarrons al microones
Per fer macarrons en un forn microones, utilitzeu receptes especials, ja que aquest mètode difereix dels mètodes habituals de cuinar els macarrons.
300 g de pasta aboqui aigua bullint, sal i es posa en un microones. Després de 10 minuts apagar l'estufa, remoure la pasta i 5 minuts en un forn microones. Això és tot - preparat per a la pasta. Podeu fer aquesta pasta amb formatge o preparar una salsa per separat.
Recepta de macarrons amb formatge i albergínies
Per a 200 g d'albergínia, pren 250 grams de pasta, 150 grams de formatge dur, 1 ceba, 2 tomàquets, 1 gra d'all, 2 cullerades d'oli vegetal, alfàbrega, pebre negre, sal.
Cebes ben picades perquè sigui transparent. Batre els tomàquets amb aigua bullint, tallar-los, afegir sal i pebre i cuinar a foc lent amb cebes. Esbandir l'all amb sal, fregar el formatge i afegir a la salsa preparada.
Tallar les albergínies i posar-les en sal durant 15 minuts. Esprémer el suc i fregir fins que acabi. En un plat es van posar les albergínies, a la part superior, pasta cuita. Tot això, aboqui una salsa de tomàquet i es decora amb alfàbrega.
Macarrons amb carbassons
A 0.5 kg de pasta, pren 400 g de carbassons, alls, una cullerada de julivert picat, 6 cullerades d'oli d'oliva, pebre negre i sal.
En oli, fregiu l'all perquè s'equilibri. A continuació, afegiu el carbassó pre-pelat i picat. Quan el carbassó estigui daurat, afegiu-hi pebre, sal i julivert. Cuina la pasta i es barreja amb carbassó. A sobre, el plat es pot espolvorear amb formatge ratllat o decorat amb una branqueta de julivert.
Macarrons amb tomàquet i formatge
Per prendre 350 g de tomàquet, agafeu 300 g de pasta, 200 g de formatge, una petita quantitat d'oli vegetal per fregir, a gust, pebre negre, sal.
Fregir els tomàquets en cubs, sal i pebre. Afegiu la pasta cuita, barregeu-lo, afegiu-hi el formatge ratllat, torneu-lo a assecar i fregiu-hi 4 minuts. Abans de servir, es pot decorar amb alfàbrega.
Macarrons amb ou
Per a 250 grams de pasta necessitaràs 6 ous, 200 g de cansalada fumada, 2 cullerades de crema agra,
Mama, tallada a tires, fregir-la a la paella. Barregeu els ous amb crema agra, agregueu espècies i herbes. La barreja resultant s'afegeix al pit i es revolta, remenant a foc lent. Quan la massa s'esmorteix, apagueu el foc, poseu la pasta cuita al damunt i espolvorear amb formatge ratllat.
Encara que les receptes de pasta són molt simples, no abusareu d'aquests plats si preferiu productes elaborats amb varietats de blat tou. En combinació amb carn, formatge o sucre, s'obtenen menjars molt calòrics que poden afectar la seva figura.