Salmó amb formatge: la combinació és gairebé guanyadora, perquè la majoria de nosaltres ens encanten aquests dos productes i, amb molt de gust, intentarem la seva combinació. En aquest article parlarem d'aquelles que no siguin receptes, cadascuna de les quals trobarà un lloc a la taula.
Creps amb salmó i formatge
- pancakes - 10-15 peces;
- formatge crema - 240 g;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- 1 pela de llimona;
- escalunyes - 1 peça;
- tàperes - 1/4;
- anet;
- salmó fumat - 250 g;
- tomàquets - 2 peces;
- espinacs - 3 grapats;
- vinagre balsàmic;
- oli d'oliva.
Preparació
El formatge crema es barreja amb mantega, tàperes, raspall de llimona, anet a rodanxes i escalunya. Espinxeu-lo amb oli i vinagre i barregeu bé.
Distribueixi la barreja de formatge sobre la superfície de la panqueta, i des de la part superior trobeu rodanxes de salmó. A la part superior del salmó, poseu els anells d'espinacs i tomàquets, doblegueu l'embolcall de la panqueta i feu servir.
Amb la mateixa recepta, podeu fer un meravellós paquet de pita amb salmó i formatge, simplement reemplaçar la panqueta amb lavash i col·locar els ingredients en la mateixa seqüència. Rodar el pa de pita amb rotllos i servir el berenar de salmó i formatge.
Salmó amb formatge al forn
Ingredients:
- filet de salmó - 1 kg;
- all - 2 graons;
- fonoll sec - 1 culleradeta;
- sal, pebre al gust;
- "Cheddar" - 100 g;
- cebes verdes.
Preparació
El forn es recalentarà a 230 graus. Es col·loquen peces de peix en una safata de coure coberta de paper d'alumini, i es freguen els peixos amb espècies, anet sec i alls enganxats a la premsa. Torneu a coure el peix durant 20 minuts, després escampeu-lo amb el formatge ratllat barrejat amb cebes verdes i deixeu-ho per altres 5 minuts.
Pizza amb salmó i formatge
La pizza no sempre requereix dificultats per cuinar i la següent recepta serveix com a prova d'això. Compreu la pasta preparada o l'escorça de pizza i us dediqueu a la cuina italiana clàssica cuinada en qüestió de minuts.
Ingredients:
- massa per a pizza;
- formatge crema - 3/4 del producte;
- anet fresc - 1 cullerada. cullera;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- salmó fumat - 100 g;
- tàperes - 1 cullerada. cullera;
- ceba vermella.
Preparació
La massa es llauna i s'alineen a 210 graus durant 10-12 minuts. Formatge crema barrejat amb anet picat i suc de llimona. Distribueixi la barreja de formatge sobre la superfície de la massa preparada i lleugerament enfriada, a la part superior posem trossos de peix, tàperes i anells prims de ceba vermella. Aquesta pizza no requereix cocció, però es serveix immediatament, la qual cosa fa que sigui encara més convenient preparar, especialment si teniu una escorça de pizza confeccionada.