Amanida amb pebrot - recepta

Us recomanem que feu una amanida interessant i saborosa amb pebre búlgar, que fins i tot en els dies freds d'hivern us recordarà la propera primavera.

Recepta d'amanida amb pebrot

Ingredients:

Preparació

Anem a esbrinar com fer una amanida amb pebre búlgar. Així, amb fesols en conserva i olives negres, escurceu suaument el líquid. A continuació, talla les olives a mitges, trosseja el pebrot, trosseja-les en cubs, trosseja les cebes i trosseja l'all. Posem tots els ingredients en un bol d'amanida profunda, afegiu-hi fulles d'amanida, condimenteu-vos amb oli d'oliva i afegiu sal al gust. Es barreja tot a fons i serveix l'amanida preparada a la taula.

Amanida "Boyarsky" amb pebre búlgar

Ingredients:

Preparació

Primer hem de preparar tots els ingredients. Per fer-ho, cogombre fresc, pernil i pebre búlgar tallat en tires fines. Podem aixafar els bolets amb plats, bullir els ous, endurir-los i netejar-los. A continuació, el formatge i els ous es freguen al ratllador. Les prunes estan cobertes d'aigua bullint escarpada, retira la pedra i es talla. Ara connectem tots els ingredients preparats, ompliem maionesa, barregem, espolvorem amb herbes picades i servim.

Amanida amb carn de res amb pebrot

Ingredients:

Preparació

Bullem la carn de res amb aigua salada, refresca-la, talleu la carn en petites beines i poseu-la en un bol d'amanida. L'all es neteja, es triturat, s'aboca en un pietet petit, s'afegeix sal, pebre negre i s'aboca oli d'oliva. Afegiu una mica de vinagre balsàmic, salsa de soja, barregeu-lo i deixeu-lo aplicar durant 10 minuts.

Sense perdre el temps, processem el pebre búlgar, es renta i es trosseja una fina palla, deixant totes les llavors prèviament. Ara poseu-la a la carn, ompliu-la d'un adob i barregeu bé. Afegiu els tomàquets aixafats, el julivert picat, escampeu-lo amb formatge ratllat i serviu una amanida preparada a la taula.