Sandwich és una recepta d'un sandvitx tancat format per dues llesques de pa o rotlles i un farciment, la composició de la qual pot ser molt variada. Per omplir els aperitius, utilitzeu embotits, carn bullida, fregida o al forn, peix, formatges diversos, ous, verdures o bolets.
Com fer un entrepà?
Fer un sandvitx a casa es pot fer a partir de components improvisats o, prèviament, cuidant la disponibilitat d'ingredients, triant una versió favorita de l'entrepà.
- El pa per a sandvitxos es pot utilitzar qualsevol que estigui disponible. No obstant això, es dóna preferència als bollos especials per a sandvitxos, llesques per a torrades o un pa blanc tradicional.
- El pa es complementa amb salsitxes picades, formatge, carn o altres productes.
- Un sabor addicional de l'aperitiu es farà amb salsa: ketchup, maionesa, mostassa o qualsevol altra que estigui cuita al vostre gust.
- Els entrepans poden ser freds o calents, cuinats en un forn, un multi-forn, un forn de microones.
Sandvitx amb pernil i formatge - recepta
Un entrepà és una recepta senzilla que resulta especialment rellevant quan es pren un esmorzar ràpid o un aperitiu abundant, quan no hi ha absolutament cap temps per cuinar plats culinaris complexos. És més còmode utilitzar per a la preparació de sandvitxos de bótes percions, idealment amb sèsam. En lloc de la mantega, podeu utilitzar qualsevol salsa.
Ingredients:
- bollos - 2 peces;
- arugula - 0,5 feixos;
- cogombre - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- pernil - 100 g;
- formatge - 50 g;
- Mantega - 50 g.
Preparació
- Bollos tallats per la meitat, trossos de mantega.
- Des de dalt es van establir fulles d'arugula, llesques de formatge, llesques de verdures i pernil.
- Tapa l'entrepà amb pernil i formatge de la segona meitat del rotllo i serviu amb begudes calentes.
Sandvitx amb pollastre - recepta
Un entrepà és una recepta que podeu fer amb un pollastre. La composició de múltiples capes en aquest cas es complementa amb pollastre bullit cuinat a l'aigua amb espècies, cebes i arrels. La carn, si es desitja, es pot premarinar, fregir-la fins que estigui completament cuita i bufar en l'oli calent en una paella.
Ingredients:
- pa per a pa torrat - 4 peces;
- verdor - 0,5 feixos;
- amanida de ceba - 30 g;
- cogombre - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- Filet de pollastre - 200 g;
- formatge - 80 g;
- Adjika o una altra salsa - 30 g.
Preparació
- Bullir o fregir el pollastre, tallat en plats.
- Lubriqueu llesques de pa amb salsa, espolvorear amb herbes, posar la carn a la part superior.
- A continuació, distribueix tomàquets, cogombres, cebes i formatges.
- Cobreixi el sandvitx amb pollastre amb una segona rodanxa de pa, si cal, premeu i escalfeu al sandvitx.
Sandvitx amb tonyina - recepta
Saborosos entrepans per als amants dels peixos es poden preparar tenint una llauna de tonyina en conserva. Una addició harmoniosa d'entrepans amb una composició similar seran ous bullits, pebre búlgar dolç i tomàquets frescos. La base de pa pot ser una casa ciabatta, rodanxes de sègol o pa torrat blanc.
Ingredients:
- ciabatta -0.5 pcs.
- fulles d'amanida - 2 peces;
- Pebre búlgar - 0,5 pcs.
- Ou cuit: 1 peça;
- Tonyina enllaunada - 100 g;
- maionesa - 40 g.
Preparació
- Ciabattu es talla a la meitat, complementada amb fulles d'amanida.
- El peix es pasta amb una forquilla, barrejat amb maionesa i es va estendre des de dalt.
- A continuació, disposar la meitat dels ous bullits i el pebrot a rodanxes.
- Cobreixi el sandvitx amb tonyina amb la segona meitat de la ciabatta i serviu.
Sandvitx amb ou
Un sandvitx, disponible amb una recepta que es fa amb un ou, es convertirà en un esmorzar ideal per a la boca, de la qual fins i tot els fagots no es donaran per vençuts. Els ous fregits es combinen perfectament en un sandvitx amb un cruixent fregit a una mica cruixent de cansalada, pernil o qualsevol salchicha. Fins i tot en una composició lacònica amb formatge, l'aperitiu es complirà amb un excel·lent gust.
Ingredients:
- pastissos integrals - 2 peces;
- Fulles d'enciam - 4 peces;
- bacon - 2 llesques;
- ous - 2 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- sal, pebre, maionesa, oli vegetal.
Preparació
- Els bollos es tallen a la meitat, es col·loquen amb maionesa, rematats amb fulles d'enciam.
- Part superior amb rodanxes de tomàquet i tires fregides de cansalada.
- Acabeu el disseny de l'entrepà, fregint l'ou, la sal i el pebre al gust i posant-hi els tomàquets amb cansalada.
- Cobreixi el sandvitx amb l'ou de la segona meitat del rotllo i serviu per preparar te.
Sandvitx amb peix vermell
Sandwich és una recepta que pot ser refinada, original, saborosa i especialment esperada per als fanàtics de peix. Les llesques de pa es poden daurar inicialment en una torradora o escalfar un sandvitx ja format en una paella, ordinària o a la planxa o en un sandvitx. En lloc de salmó, la truita i altres filets de peix són adequats.
Ingredients:
- pa per a pa torrat - 4 peces;
- ceba verda i anet - 0,5 grapats;
- formatge crema - 150 g;
- formatge dur - 50 g;
- llimona - 0,5 peces;
- salmó lleugerament salat - 100 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Barregeu formatge crema amb ceba picada, anet, suc de llimona, afegiu sal i pebre.
- El pa es asseca en una torradora o en una paella seca, untada amb pasta de formatge crema.
- A la part superior de les rodanxes de peix i formatge, cobreixi amb una segona llesca de pa.
- Una mica escalfar un entrepà amb salmó , tallat a la meitat i servit.
Sandvitx amb alvocat
Particularment útils són els entrepans elaborats amb pa integral amb farciment lleuger i valuós. Com a opció, podeu elaborar un sandvitx amb polpa d'alvocat, que es combina perfectament amb mariscs, salmó, peix blanc i ous bullits. Actualitza el sabor d'un berenar de cogombre i el converteix en verdures picants.
Ingredients:
- pa de gra sencer - 4 llesques;
- rodanxes d'alvocat - 100 g;
- cogombre - 0,5 peces;
- ou - 1 peça;
- salmó - 50 g;
- oli d'oliva - 20 ml;
- sal, pebre, suc de llimona.
Preparació
- Les rodanxes de pa estan esquitxades amb oli.
- Es va estendre l'aguacat, abocar el suc de llimona.
- A continuació poseu un cogombre, un ou, i després trossos de salmó.
- Compostos de sal, pebre, tapa amb una segona rodanxa de pa i es serveixen immediatament.
Recepta Sandwich Club
El sandwich més deliciós es pot elaborar amb els vostres ingredients preferits, usant com a pa de rodanxes de pa torrat a la torradora. Com a farcit de pollastre fregit , pernil o embotit, complementat amb verdures fresques tallades en làmines, fulles d'amanides, llesques de formatge picant amb ostrinka, és adequat.
Ingredients:
- pa per brindar - 4 llesques;
- pollastre fregit o pernil - 150 g;
- formatge - 2 plats;
- cogombre - 0,5 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- maionesa i quetxup - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, herbes.
Preparació
- Lubriqueu-lo fregit en un pa torrat amb una barreja de maionesa i salsa de tomàquet, espolvorear-se amb herbes.
- Tapa amb rodanxes de pollastre fregit, cogombres, tomàquets i formatge.
- Cobreixi el sandvitx amb una segona rodanxa de pa i, si ho desitja, escalfeu-lo de qualsevol manera convenient.
Sandvitx amb cansalada
La preparació d'entrepans amb cansalada es pot acompanyar amb farcits d'ous, pernil, verdures fresques, marinades, guisades o al forn. Les llesques de cansalada fresca o fumada són pre-fregides en una paella escalfada amb una petita porció de vegetal o mantega.
Ingredients:
- pa per a sandvitxos - 4 llesques;
- tocino - 150 g;
- formatge - 2 plats;
- cogombre salat - 0,5 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- fulles d'amanida - 4 unitats;
- oli - 20 g;
- sal, pebre, maionesa, mostassa.
Preparació
- Fregir el pa a la torradora, greixar per una banda amb una barreja de maionesa i mostassa, complementada amb fulles d'enciam.
- A sobre dels entrepans separats sobre cansalada fregida en oli, i després llesques de cogombre salat, tomàquet fresc i formatge dur.
- Cobreixi el sandvitx amb una segona rodanxa de pa i escalfeu-la com vulgueu.
Mini-sandvitxos
Trobar una taula de bufet o un berenar ràpid a la llar són sandvitxos en miniatura. Podeu prendre uns bollos petits especials per a una mossegada o simplement tallar l'aperitiu ja format a petites porcions, netejant cadascun amb un pinxo. El farciment per a sandvitxos pot ser el més divers, compost al gust.
Ingredients:
- bollos per a sandvitxos - 6 pcs.
- embotit - 200 g;
- formatge - 100 g;
- cogombre - 1 peça;
- tomàquet - 2 peces;
- all - 1 dent;
- sal, pebre, crema agra, verdures.
Preparació
- Mini-bollos tallats per la meitat, greixats d'una banda amb sal, pebre, verdures i crema agredolça d'all.
- Part superior de la salchicha de formatge, formatge, cogombre i tomàquet.
- Cobreixi el sandvitx amb una segona meitat, serveixi o calenta una mica al forn de microones.
Entrepans vegetarians
Per a aquells que no mengin carn, podeu preparar entrepans en una composició vegetariana. Els cogombres frescos es combinen amb la carn d'alvocat, tomàquets i mozzarella. La pimienta del gust del aperitiu dependrà de la composició de la salsa, que s'obté barrejant la mostassa, la maionesa magrana i les herbes seques fragants.
Ingredients:
- pa de gra sencer - 4 llesques;
- alvocat - 100 g;
- cogombre - 100 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- mozzarella - 100 g;
- ceba vermella - 30 g;
- De maionesa magra i mostassa de Dijon - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, fulles d'enciam.
Preparació
- Barrejar maionesa, mostassa, sal, pebre, herbes.
- Assecat una mica de salsa de pa tallada.
- A la part superior hi ha fulles d'enciam, llavors cebes, cogombre, alvocat i tomàquets.
- Afegiu un sandvitx amb mozzarella de cogombre, tapeu-ho amb una segona llesca de pa i feu servir immediatament.
Entrepans en un multipack
Especialment saborós, ruddy i deliciós és un entrepà amb formatge i altres ingredients. Si es cou al forn després de coure-lo en un multiplexor. És convenient utilitzar pan tostador quadrat, variant els components de l'ompliment per produir un resultat final diferent. Fins i tot amb un ompliment de formatge, el berenar serà una deliciosa addició al te.
Ingredients:
- pa per brindar - 4 llesques;
- formatge dur - 100 g;
- formatge curat - 100 g;
- verd - 2-3 branques.
Preparació
- Les rodanxes de pa s'empenyen amb un quall de formatge en un costat, es ruixa amb herbes fresques picades i l'all si ho desitja.
- A la part superior, formatge dur a rodanxes.
- Cobreixi el sandvitx amb una segona llesca de pa i col·loqueu-lo al multiplexor durant 5 minuts.
Entrepans al forn
Prepareu sandvitxos casolans de pa desossat o bollos congelats al forn. Les llesques prèviament tallades s'assequen inicialment a 5 minuts sota la graella a 200 graus, després de la qual cosa es lubrifica el tall amb mantega. Enfornar entrepans es pot fer simplement en una safata o en una làmina.
Ingredients:
- rotlle per sandvitxos - 4 unitats;
- pernil - 200 g;
- formatge - 200 g;
- oli - 40 g;
- salsa de qualsevol elecció - 50 g;
- verdor - 0,5 feixos;
- Pebre búlgar - 0,5 pcs.
Preparació
- Tallar els bollos, assecar el lloc del tall, lubricar amb mantega.
- A sobre del pernil, a continuació, salsa, formatge, pebrot a rodanxes i salsa de nou.
- Cada capa està esquitxada d'herbes o es complementa amb un entrepà amb fulles d'enciam.
- Torneu els entrepans al forn a 200 graus durant 10 minuts.