En taules festives o còctels, sovint es pot veure un aperitiu a xips. No només és una forma elegant i original de servir diverses amanides, sinó també una bonica decoració de tota la taula, ja que el plat es veu molt solemne i elegant. Posem a la vostra disposició algunes opcions originals per preparar aquests aperitius, i llavors podeu inventar els vostres propis aperitius inusuals en xips i experiments.
El més important per recordar és que el berenar s'ha de tallar molt bé, i haureu d'omplir-lo directament abans de servir, de manera que els nostres xips no estiguin xopats. Cal assenyalar que les pròpies xips es poden cuinar a casa. Així que podeu utilitzar la recepta per fer xips al forn o xips de nachos .
Recepta per a aperitius de formatge en fitxes
Ingredients:
tomàquet - 2 peces; formatge de varietats dures - 200 g; verds a voluntat; all - 2 graons; maionesa - per repostar; olives sense llavors o olives - per a la decoració.
Preparació
Per preparar un entrepà de formatge en patates fregides, prendre un tomàquet tallat finament en cubs. El formatge es frega en un ratllador fi, tot es passa a través d'una premsa. Barregeu el formatge amb tomàquets, alls, verdures picades i abans de servir, ompliu tot amb la maionesa, remeneu-ho. Refrigerem 30 minuts a la nevera i poseu una cullerada a les patates fregides. Abans de servir, decoreu el plat amb olives o olives.
Xampinyons amb salmó
Ingredients:
- tomàquets frescos - 2 peces;
- Formatge parmesà - 100 g;
- tàperes a gust;
- salmó salat - 100 g;
- all - 1 dent;
- alfàbrega fresca;
- maionesa - per repostar;
- xips - 150 g.
Preparació
Tomàquet picat finament, afegiu formatge ratllat, espremer all, tàperes, tallat en cubs de salmó i barrejar. Omplim tot amb la maionesa i elabora els xips.
Snack en patates fregides amb gambes i alvocat
Ingredients:
- gambeta - 100 g;
- alvocats - 1 peça;
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- ceba vermella - 1 pc.
- formatge - 100 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- verdures de julivert;
- sal a gust;
- xips - 200 g.
Preparació
Per això, per preparar aperitius en patates fregides, prenem les gambes i bullem-les amb aigua lleugerament salada. L'alvocat neix, traieu la pedra i talleu la carn en trossos petits, espolvorant-los amb suc de llimona. A continuació, netegem les cebes i les tallem juntament amb els verds. El formatge es frega en un gran ratllador. Ara, la polpa de l'alvocat, els verds i els formatges es trituren completament en una licuadora fins a un estat cremós uniforme. La massa resultant de sal, pebre i barreja amb maionesa. Distribuïm el farcit a les patates fregides i decorem la part superior amb gambes i herbes fresques.
Aperitiu amb xips de Pringley
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- Cogombres frescos: 2 unitats;
- carn de cranc - 250 g;
- grans fitxes Pringley - 150 g.
Preparació
Agafem carn de cranc i es talla en cubs petits. De la mateixa manera, tritureu cogombres frescos i escabetxats. Revuelva la carn de cranc, l'arròs bullit, el cogombre i la temporada amb maionesa. Barregem bé la massa i distribuïm una cullerada en les fitxes. Les fitxes acabades amb farciment es distribueixen en un plat pla gran i es netegen durant 2 hores a la nevera perquè no estiguin xopades i el plat no hagi perdut el seu gust increïble.
Snack en patates fregides amb caviar
Ingredients:
- patates fregides - 150 g;
- mantega - 50 g;
- caviar vermell o negre al gust.
Preparació
En un plat gran i pla, es reparteixen les patates fregides. Tot seguit, poseu una mica de mantega suau i una cullereta de caviar vermell o negre a gust. Preparem aquest snack sorprenent i deliciós immediatament abans de servir, ja que en poques hores el plat pot arribar a ser airejat i perdre considerablement el sabor.