L'amanida dels "somnis dels homes" és una magnífica pasta de full que es pot preparar per a una taula festiva o mimada amb el seu harmoniós sabor entre setmana. Després del primer tast, el plat s'enorgulleix de la composició culinària domèstica prioritària.
Com preparar una amanida "Els somnis dels homes"?
Per preparar una amanida "Els somnis dels homes", els ingredients necessitaran els més senzills i més assequibles. En la versió autèntica, la carn bullida es complementa amb ous bullits, ceba en conserva i formatge ratllat. Cada capa, excepte la part superior, s'aboca i s'aboca amb maionesa.
- Quan bull la carn a l'aigua, podeu afegir ceba, pastanagues, llorer, pebre i altres condiments. Podeu substituir la carn de boví amb carn fumada, embotit, pollastre, carn de porc i fins i tot peix.
- La ceba d'amanida és preferible triar varietats d'amanida. Es talla, aboca una barreja de poma o vinagre de vi amb aigua en una proporció de 2: 1 i es deixa durant 20 minuts. Abans d'usar, escorreu el líquid.
- El formatge sovint utilitza varietats dures, però hi ha versions d'aperitius i amb un producte de salsitxa fos.
- Abans de servir, el berenar es deixa durant diverses hores a la nevera d'impregnació.
L'amanida dels "somnis dels homes" és una recepta clàssica
La clàssica amanida dels "somnis dels homes", malgrat la composició lacònica, sempre provoca una tempesta d'emocions positives en la primera prova. Si bullem carn i ous per endavant, marinera les cebes, llavors la decoració del berenar trigarà només uns minuts. Els components simplement presenten capes en un plat o utilitzen una forma d'anell especial per a les amanides.
Ingredients:
- carn bullida - 200 g;
- ous - 4 peces;
- amanida de ceba i formatge - 100 g;
- vi vinagre - 4 cullerades. culleres;
- aigua - 2 cullerades. culleres;
- sal, maionesa.
Preparació
- Bullir la carn de boví, tallar-se les fibres el més petita possible.
- Triturar formatge i ous pelats.
- Aboqui cebes durant 20 minuts amb una barreja d'aigua i vinagre, cebes a rodanxes.
- El plat es col · loca amb capes de ceba picada, carn de res, ous, promazyvaya fent maionesa i podsalivaya.
- L'última capa és formatge.
- Deixar l'amanida dels "somnis dels homes" durant 4 hores per impregnar-se.
Amanida "somnis d'home" amb recepta de carn
Un sabor especial és l'amanida preparada "Somnis d'home" amb carn de vaca sucosa i fumada a foc. En aquest cas, es podrà estalviar temps en la carn de cuina, havent rebut al final un resultat no menys impressionant. La composició d'aperitius es pot complementar amb grans de magrana madura, que s'han de situar al costat de l'última capa.
Ingredients:
- carn de vaca sucosa - 200 g;
- ous - 4 peces;
- ceba - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- vinagre de poma - 4 cullerades. culleres;
- aigua - 2 cullerades. culleres;
- sal, maionesa, herbes.
Preparació
- En una barreja d'aigua i vinagre de ceba marinera tallada a rodanxes.
- Es trosseja una tija de carn fina, es trosseja el formatge i els ous bullits.
- A la part inferior de l'amanida hi havia un arc sense adob, vedella, ous, promazyvaya cada capa de maionesa.
- Acaba el disseny del plat amb una capa de formatge.
- Després de 2-3 hores, l' amanida de la carn de boví "Somnis dels homes" està decorada amb verds i servida.
Amanida de "somnis d'home" amb pollastre - recepta
L'amanida dels "somnis dels homes" amb pollastre fumat està molt lluny de la versió clàssica, tant en composició com a gust. Tanmateix, aquest aperitiu impressionarà els tasters, com a mínim, a l'hora d'arribar a una combinació harmoniosa dels ingredients i la piquancy. Podeu utilitzar tant el pit afamat com la carn de les cames.
Ingredients:
- Pollastre fumat - 200 g;
- pinyes i blat de moro - 0,5 bancs cadascun;
- ceba - 0,5 peces;
- formatge - 200 g;
- mongetes - 200 g;
- nous - 100 g;
- sal, maionesa, verdures, oli vegetal.
Preparació
- Fregir els bolets amb ceba, sal i pebre.
- Prepareu-vos fongs de bolets, nous, pinyes, pollastre picat i capes de blat de moro, assaboreixi la maionesa.
- Tapa l'aperitiu amb formatge ratllat.
- Després de 2-4 hores, l'amanida de "somnis dels homes" amb pollastre està decorada amb branquetes verdes i servida.
Amanida de "somnis d'home" amb xoriço
L'amanida dels "somnis dels homes" és una recepta que es pot realitzar amb productes de salchichas. Es pot utilitzar com a carn de porc al forn, carbonat i balyk, i fumat fumat o fumat. Les cebes, com en la versió clàssica del plat, han de ser pre-marinat en vinagre o marinada amb l'addició de sal i sucre.
Ingredients:
- botifarra - 250 g;
- ous - 3 peces;
- ceba marinada - 100 g;
- formatge - 130 g;
- sal, maionesa.
Preparació
- Ceba marinera.
- Tallar en tires el més mínim possible de salchicha.
- Fregar el formatge.
- Els ous cuits es netegen, per separat, els esquirols són esquirols i rovells.
- Col·loqueu un bol d'amanida o un anell d'emmotllament, cebes, esquirols, embotits, llavors rovells.
- Cada capa és saboritzada amb maionesa i, si és necessari, s'hi afegeix salat.
- A sobre del formatge ratllat.
- Deixar una amanida amb salsitxes "Somnis d'homes" durant un parell d'hores per impregnar-se.
Amanides de "somnis masculins" amb carn de porc
Nutritiu, nutritiu i amb molt de cos gestiona una amanida "Somnis d'home" amb carn de porc. La carn es bull simplement en aigua salada o amb l'addició d'espècies i espècies, o al forn al forn, després de la qual es talla amb la millor palla. Enriquir i refrescar qualitivament el sabor de l'aperitiu afegit al cogombre i la salsa de soja.
Ingredients:
- porc - 300 g;
- ous - 4 peces;
- ceba marinada - 100 g;
- cogombre fresc - 1 pc.
- formatge - 150 g;
- sal, maionesa, salsa de soja.
Preparació
- Marinar amb antelació un arc.
- Porc i cogombre a rodanxes, formatge mòlt i ous bullits.
- Col·loqui sobre un plat ceba, després carn, cogombre i ous, promazyvaya capes amb una barreja de maionesa i salsa de soja.
- Acaba de decorar el berenar amb una capa de formatge ratllat.
- Deixar el plat durant un parell d'hores, remullar i servir.
Amanida de "somnis d'home" amb patates
L'amanida dels "somnis dels homes" amb patates és una recepta que es realitza sense cebes, en lloc d'afegir cogombrets i cogombrets. El component de carn es pot bullir bullint, porc, pollastre o qualsevol pernil. En aquest cas, podeu substituir el formatge dur amb una salchicha fos.
Ingredients:
- carn cuita o fumada - 200 g;
- patates - 2-3 unitats;
- ous - 4 peces;
- bolets en escabetx - 100 g;
- cogombre en vinagre - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- sal, maionesa.
Preparació
- Retorneu-vos en un ratllador bullit amb un uniforme i la patata arrodonida, apileu una capa inferior.
- La següent capa es llencen els bolets marins, després el pernil, el cogombre i els ous rallats.
- Cada capa està condimentada amb maionesa.
- Cobreixi l'amanida "Somnis d'home" amb formatge ratllat i donar-li una mica de remull.
"Els somnis de l'home" amb una poma
Una amanida extraordinàriament deliciosa "Els somnis dels homes" amb una poma serà molt apreciada pels consumidors fastidiosos i els partidaris de les exquisides combinacions de sabors. Tallar en palla fina i sazonar amb suc de llimona per evitar l'enfosquiment, la polpa de fruita transforma les característiques d'un aperitiu clàssic.
Ingredients:
- carn de res - 300 g;
- ous - 4 peces;
- poma - 1 peça;
- ceba marinada - 100 g;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- formatge - 100 g;
- sal, maionesa.
Preparació
- Bullir, fresc, tallar en tires de carn.
- De la mateixa manera, tritureu una poma neta, espolvoreu-la amb el suc de llimona, barregeu-la.
- Netegeu els ous bullits i el formatge.
- Distribueix les capes, la maionesa promazyvaya, la ceba, la carn, la poma i els ous.
- Acabeu amb formatge, deixeu-los empapar.
Amanides de "somnis d'home" amb magrana
L'amanida dels "somnis dels homes", la recepta dels quals es presentarà més tard, es prepara sense ous, però amb llavors de magrana, que donen a l'aperitiu una agradable acidesa. Les cebes han de ser marinades amb l'addició de vinagre o suc de llimona. L'agudesa excessiva es pot fixar de forma preliminar, abocant una ceba tallada durant un minut amb aigua bullint.
Ingredients:
- carn de res - 350 g;
- granat - 1 peça;
- ceba - 2 peces;
- crema agra i maionesa - 100 g;
- formatge - 150 g;
- sal, pebre, vinagre, sucre.
Preparació
- Bullir i tallar la carn, condimentar-la amb una barreja de maionesa i crema agra, pebre, deixar-la per impregnar.
- Marinar la ceba tallada a rodanxes en una salsa de vinagre, sucre i sal amb l'addició d'aigua.
- A la part inferior de l'amanida es trosseja la carn, i després les cebes marinades, amb la resta de la barreja de maionesa i crema agra i espolvorear amb formatge.
- A partir d'aquí, escampeu les llavors de magrana i feu un aperitiu.
"Els somnis de l'home" amb pinya - recepta
L'amanida preparada "Els somnis de l'home" amb pinya té un sabor més lleuger i delicat, és menys calòric. Com a compost de carn, és preferible portar un filet de pollastre bullit, que es combina harmònicament amb un tall de pinya. Els components de l'amanida poden ser capes en un bol d'amanida o barrejar i es serveixen a la meitat de pebre dolç.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 250 g;
- pinyes - 70 g;
- ceba - 0,5 peces;
- maionesa - al gust;
- formatge - 50 g;
- pebrot dolç - 1-2 unitats;
- sal, pebre.
Preparació
- Tallar el pollastre bullit i la pinya en conserva.
- Afegiu ceba marinada i formatge ratllat.
- Condimenta la massa amb maionesa, sal, pebre, s'expandeix a la meitat de pebre i servit.
Amanida de peixos "Somnis d'home"
La següent recepta sobre com fer una amanida "Somnis d'home" amb peix. Utilitzeu en aquest cas peix en conserva o filets lleugerament salats o filets fumats. En lloc de formatge dur mòlt, complementa la composició amb arròs bullit, la qual cosa resulta particularment avantatjós per emfatitzar el sabor del component base.
Ingredients:
- peix - 350 g;
- Arròs bullit - 2 tasses;
- ceba en conserva - 150 g;
- ous - 4 peces;
- sal, pebre, maionesa, llimona, herbes.
Preparació
- A l'amanida es posa una ceba en escabetx, a continuació, peix, arròs i ous bullits.
- Condimenta les capes amb maionesa i sal.
- Decorar l'amanida "Somnis d'home" rodanxes de llimona, verds.