Les torrades són un aperitiu universal, que simplement podeu menjar com a aperitiu, servir-lo al primer plat o afegir un got de cervesa a les rodanxes ruddy rovellades. Les receptes de torrades d'all en una paella es suggereixen més endavant en el nostre material.
Torrades amb all i formatge en una paella - recepta
Les torrades amb all en una paella es poden fer amb pa, pa blanc o negre. En qualsevol cas, serà piquant i apetitós. Esmentar el producte inicial abans de fregir tampoc no és crític. Podeu fer elements en forma de porcions grans de llesques o tallar el pa amb petits blocs de la mida desitjada.
Ingredients:
- pa o pa - 0,5 peces;
- dents d'all - 2-3 unitats;
- formatge dur - 90 g;
- sal de taula a gust;
- verds (opcional);
- gira-sol sense sabor o oli d'oliva.
Preparació
- Després de preparar el pa, escalfem la paella allirant una mica de gira-sol o oli d'oliva, i de seguida prenem les dents d'alls netejant i es molen amb un gra de meló juntament amb el formatge dur.
- Les encenalls resultants es barregen, es condimenten amb una mica de sal i s'hi afegeix una herba acabada de tallar, si es desitja. Si el formatge és prou salat, podeu sortir sense utilitzar sal.
- Ara estirem els trossos de pa preparats a l'oli escalfats a la cassola i marrons per tots costats, tractant d'aconseguir una escorça ruddy uniforme.
- Els croutons calents s'expandeixen en un plat i immediatament es cobreixen amb una prima capa de pasta cuita d'all, formatge i verdures.
- Donem als productes una mica de remull, cervesa i refresc i podem servir un aperitiu.
Com fer els croutons en una paella amb l'all a la cervesa?
Ingredients:
- pa blanc o negre o un pa - 0,5 peces;
- dents d'all - 9-12 peces;
- sal cuita a gust;
- gira-sol sense sabor o oli d'oliva .
Preparació
- El principi de cuinar torrades d'all en una paella a cervesa és idèntic al descrit anteriorment. Pa o pa tallat en trossos de la forma i la talla desitjats i posar una paella calenta, afegint-li abans que el gira-sol o l'oli d'oliva.
- Tot i que els productes són daurades per tots els costats, obtenint una escorça rica i apetitosa, preparem pasta d'all. Les dents d'all es netegen i es deixen passar per la premsa. En la massa all all resultant, afegiu sal, aboqui una mica de gira-sol o oli d'oliva i barregeu.
- Llesques de pa torrat rostit calent amb aroma de pasta d'all cuit i deixeu-lo en un plat durant uns minuts.