Aquesta amanida senzilla, piquant i abundant es combina perfectament amb diversos plats. Certament li agradarà a tots els fanàtics d'aperitius nítids i lleugers. L'amanida és increïblement sucosa i també vitamina.
Amanida de pastanaga amb all, formatge i maionesa
Ingredients:
- pastanagues - 200 g;
- Formatge parmesà - 100 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- all - 1 peça;
- sal a gust;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Així, agafeu el formatge, el millor de totes les varietats dures, i fregueu-lo amb un gra llarg o mitjà. Les pastanagues crues són de la mina, es netegen i s'utilitza una cassola especial per cuinar les pastanagues de Corea amb una petita secció, es torna a moldre.
Els ous bullin dur, fresc, netegen de la closca i es trituren, ja sigui amb una forquilla, o també freguem amb un ratllador mitjà. L'all es passa per la premsa. Tots els ingredients es barregen bé en un bol d'amanida, afegiu sal al gust i es vesteixen amanida amb maionesa. Distribuïm el formatge ratllat des de dalt, decorar amb herbes picades i servir una amanida preparada de pastanagues ratllades amb maionesa a la taula.
Amanida de pastanaga amb maionesa i nous
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- all - 2 graons;
- Kernels de noguera purificada - 0,5;
- maionesa - al gust;
- sal a gust;
- julivert verd - per a la decoració.
Preparació
Les pastanagues es netegen, es renta i es frega sobre un ratllador molt petit. L'all es neteja i s'aprimeix amb l'all en un plat amb pastanaga. Les nous neu purificades es cuinen acuradament amb una liquadora fins que es formen les molles i es transfereixen a les pastanagues. Afegiu la sal i feu la temporada amb maionesa. Es barreja tot a fons, es posa en un bol d'amanida i es decora amb julivert picat.
Amanida de pastanaga amb maionesa i all
Ingredients:
- pastanagues - 4 unitats;
- formatge - 100 g;
- all - 3 graons;
- fulles d'amanida verda a gust;
- verdures de julivert - al gust;
- maionesa - al gust;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Les pastanagues es netegen, es renta i es frega en un grapat mig. Alls espremuts a la premsa o picats finament. El formatge dur és el mateix tres en el ratllador. En un bol separat, barregeu les pastanagues ratllades, el formatge i l'all. Agregar al gust pebre negre recentment mòlt, sal i amanida de temporada amb maionesa casolana . Una vegada més, tot es barreja i es divideix l'amanida amb una llisca en un plat, elaborada amb fulles d'amanida verda. Decorem el plat amb branquetes de julivert fresc i ens servim immediatament sobre la taula.
Si t'agraden els plats amb all, us suggerim que proveu les albergínies amb maionesa i all .