Patates calentes al forn amb una calor amb calor - bé, que pot resistir a aquesta temptació! Sobretot perquè els plats de patates amb paper d'alumini són molt senzills en execució, i hi ha moltes receptes. Per preparar un deliciós sopar del que hi ha a la nevera, quan ja s'han donat totes les forces a la feina i als nens, no és això el somni de totes les dones? I el que no pot ser destruït pels membres de la família glotonosa: posem-ho, a la làmina les patates al forn no s'assequen. Escalfeu-vos al matí, gaudiu d'un esmorzar abundant.
Salmó amb patates en paper d'alumini
Ingredients:
- salmó - 400 g;
- patates - 6 unitats;
- ceba - 1 peça;
- llimona - 1/2 peces;
- api - 1/2 cap;
- oli d'oliva - 4 cullerades. culleres;
- barreja de pebrots (recentment mòlt) - 1/2 tsp;
- Herbes italianes - 1 culleradeta;
- sal a gust.
Preparació
Salmó de salmó, pebre, regui el suc de mitja llimona i emboliqui-ho en una pel·lícula d'aliments. Deixem marxar durant mitja hora. Netegem les patates, tallades en quarts, sal, pebre, espolvorem amb herbes italianes, afegiu 2 cullerades. cullera la mantega i barreja. Tallem les cebes a mitges anelles, fregiu-les fins que estiguin daurades, afegiu-hi les palles triturades d'api. Per a cada filet de salmó en un full de paper separat (és millor prendre una doble capa), es reparteixen les cebes amb api, al damunt del peix, als costats - rodanxes de patata, torni a cobrir amb ceba fregida i emboliqui-ho tot. Ho enviem durant mitja hora al forn, escalfem a 200 graus.
Podeu servir peix i patates directament en una fulla o posar-les en plats, decorant amb verdures. Depèn del caràcter democràtic de la situació. Però, en qualsevol cas, el plat acabat us agradarà amb un bon gust.
Patates farcides en paper d'alumini
Ingredients:
- 6 patates;
- crema - 200 g;
- tocino - 150 g;
- Bolets frescos - 300 g;
- mantega - 50 g;
- all - 2 graons;
- Parmesà (ratllat) - 3 cullerades. culleres;
- coriandre - 1 manat;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació
Envoltem cada patata en paper d'alumini i cuida-la a foc alt durant 40 minuts. Comproveu la suavitat, punteu el palmerar. Truqueu el tocino picat finament, afegiu-hi la mantega, els bolets picats i fregiu-lo fins que estigui fet. Fem una nata (es pot reemplaçar amb crema agra), l'all premsat, la sal, el pebre. Porteu a ebullició i retiri del foc.
Les patates al forn es despleguen i tallen al llarg de la meitat i mitja. Cuida el nucli de manera que s'obté una cistella amb un gruix de paret d'aproximadament un centímetre. Barregeu les patates extretes amb bolets i feu servir aquestes cistelles. Servir calent, escampat amb formatge i verdures.
Pollastre amb patates en paper d'alumini
Ingredients:
- filet de pollastre - 400 g;
- patates - 8 unitats;
- ceba - 1 peça;
- mantega - 30 g;
- mel - 1 culleradeta;
- mostassa - 2 cullerades. culleres;
- curri - 1/2 tsp;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació
Filet de pollastre rentat, assecat amb una tovallola de paper i tallat en trossos petits. Condimentar amb una barreja de mostassa i mel, afegir curri, sal, pebre, barrejar i deixar marinar durant 30 minuts.
Netegem les patates i la tallem a rodanxes, sal, pebre. Ceba tallada a mitges anelles. Lubriqueu un tros de paper d'alumini amb mantega, estireu la meitat de les patates, el pollastre i les cebes, embolseu-ho amb força. Repetim la mateixa manera amb la segona part. Es cou durant mitja hora al forn, s'escalfa a 200 graus.
Patates amb bacó en làmina
Ingredients:
- patates - 8 unitats;
- cansalada - 100 g;
- anet - 1 manat;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Com cuinar les patates amb bacó en paper d'alumini? Els tubercles (és millor escollir els oblongos, i les patates no han de ser cruixents) i fem talls profunds en els quals inserim rodanxes fines de cansalada. Solim, pebre i embolcalla cada patata en una làmina separada.
Forn al forn, escalfat a 200 graus, durant 40 minuts. Comproveu la suavitat amb un escuradents. Acabeu les patates amb cansalada escampades amb anet picat i servit amb moltes verdures i verdures.