El te és una de les begudes més delicioses i populars de tot el món, té un sabor agradable, perfecta la set i es pot consumir no només en calent, sinó també en forma freda. Per beure, és clar, és millor amb gel o molt bé refrigerat. Vegem algunes receptes sobre com fer un te fred i tònic a casa seva.
Recepta de te fred
Ingredients:
- te negre - 3 culleradetes.
- l'arrel del gingebre; al gust;
- Canela mòlta - 0,5 tsp.
- claus - 5 unitats;
- llimona - 1 peça;
- gel;
- sucre de canya - 3 culleradetes.
- aigua - 0,5 litres.
Preparació
Com fer te fred amb espècies? Per fer-ho, bull l'aigua en una tetera petita, amb un volum de 500 ml, poseu-hi les fulles de te, una canyella petita, un tros de gingebre pelat i els dents. A continuació, aboqui aigua bullint a la tetera, tapeu-la amb una tapa, tapeu-la amb una tovallola i deixeu que la beguda s'aturi i es refredi correctament. Agafem una gerra de vidre i la omplim, gairebé la meitat, amb gel triturado.
Llimona rentant-los acuradament, tallats en cercles i afegiu-los sucre a la gerra. Remoure bé i abocar suaument un te refredat i ben elaborat, remenar i deixar refredar la beguda, uns 5 minuts.
Recepta de te fred amb llimona
Ingredients:
- te verd - 6 culleradetes.
- llimona - 1 peça;
- menta - al gust;
- calç - 1 peça;
- sucre - 0,5 articles;
- aigua - 1,5 litres;
- gel.
Preparació
Per a la preparació de te fred amb menta i llimona, bull 1.5 litres d'aigua. En una cassola petita, poseu el te verd i escampeu el sucre de canya. Calç i llimona, de cada espremer el suc i abocar-lo a la paella. També afegim fulles de menta fresques, barregeu-les acuradament i fregueu-les amb una cullera de fusta. Aboqueu l'aigua bullint i deixeu-lo coure durant 10 minuts.
Preparar i refredar el filtre de beguda, posar el gel a la gerra i abocar el te, decorar la beguda a sobre de rodanxes de llimona o llimona i una branqueta de menta.
El te fred també es pot preparar a base de te de gingebre o de camamilla . Gaudeix de la festa del te!