Tots sabem bé aquest plat com borsch. Inclou carn, patates, remolatxes, cebes, col, pastanagues i tomàquets. La base del borsch és, per descomptat, la remolatxa. És molt útil, ja que conté moltes substàncies i vitamines útils. Així que anem a combinar el deliciós amb l'útil i preparar-vos un meravellós recàrqueting per a borscht per a l'hivern, que en qualsevol moment estarà al teu abast, i podràs soldar senzillament shchi sorprenents!
Recepta per omplir el borsch
Ingredients:
- tomàquet - 1 kg;
- pastanagues - 1 kg;
- remolatxa - 2 kg;
- col blanca - 2 kg;
- ceba - 1 pc.;
- Pebre búlgar - 500 g;
- sal, sucre a gust;
- vinagre 9% - 100 ml;
- oli vegetal - 250 g.
Preparació
Per fer un abillament de borsch, agafem totes les verdures, esbandides i netegen a fons. A continuació, talleu-ho finament les cebes, els tomàquets i els pebrots. Després d'això, les pastanagues i les remolatxes es freguen en un gran ratllador, i la col blanca es redueix fins a la borscht.
Ara pren una paella d'esmalt molt gran, és aquí que els nostres vegetals seran estofats. Aboqui un poc d'oli vegetal i afegiu els ingredients a la paella, deixant les remolatxes en l'últim lloc. Tot barrejar i guisar durant 20 minuts a foc lent, sense oblidar-se de remoure ocasionalment. Aquesta vegada esterilitzem les llaunes bé, seques-les i poseu suaument les verdures cuites a la boca a les llaunes, tanqueu-les amb tapes i embolcallelas fins que estiguin refrigerades per complet. Emmagatzemem el reabastecimiento de combustible preparat en un celler o un refrigerador.
És tan ràpid i senzill que podeu cuidar-vos de cuinar un borsch deliciós cuit en un abillament de remolatxa! Bé, si us agrada borsch amb bolets , haureu de tallar una altra verdura amb els ingredients que figuren.