Kiwi i melmelada de plàtan

El kiwi i el melmelada de plàtan es coneixen sovint com esmeralda a causa del seu ric i brillant color, que recorda els dies calorosos d'estiu. Segur que agradarà aquesta delicadesa. Jam no només resulta sorprenent, sinó també útil.

Una recepta per a la confitura de kiwi i plàtan

Ingredients:

• kiwi - 310 g;
• llimona - 0,5 peces;
• plàtan madur - 1 peça;
• sucre granulat - 225 g.

Preparació

1. El kiwi és meu, esbandit amb una tovallola, es neteja i es talla en cubs.
2. Amb la ceba de banana i tallar-la finament.
3. Enviem la fruita a la paella, abocar-la sobre sucre fi i esprémer el suc de mitja llimona.
4. Tot barreja amb cura i col·loqueu els plats en un foc molt lent.
5. Després de bullir, cuini una mica de 10 minuts, remenant constantment.
6. El melmelada elaborada a base de kiwi i plàtan s'aboca sobre gerres estèrils i es va rodar durant l'hivern.

Kiwi i melmelada de plàtan amb gelatina

Ingredients:

• kiwi - 320 g;
• plàtan madur - 1 peça;
• sucre 215 g;
• suc de llimona - 3 culleradetes.
• gelatina alimentària - 1 culleradeta.

Preparació

1. El plàtan és pelat i esmicolat amb un ganivet.
2. Els kiwis es renten, tallen la cutícula superior i es tallen en cubs.
3. Distribuïm la fruita preparada en una cassola i llegiu-la lleugerament amb una liquadora.
4. El gruix resultant es cobreix amb sucre, afegeix suc de llimona i aboca gelatina.
5. Tot barrejar acuradament una cullera de fusta i enviar els plats a foc lent.
6. Cuinar la delicadesa abans de bullir, i després ensalem 5 minuts, remenant constantment.
7. El melmelada calenta feta a base de kiwi i plàtan ens deixa coure durant una hora i torneu-la a bullir.
8. A continuació, fem servir el tractament dels flascons esterilitzats i tanquis-los amb tapes reutilitzables.

Kiwi i melmelada de plàtan en el multivariant

Ingredients:

• kiwi - 320 g;
• banana - 55 g;
• sucre - 210 g;
• aigua - 55 ml;
• àcid cítric - 0.25 culleradetes;
• gelatina instantània - 0,5 culleradetes.

Preparació

1. Kiwi es neteja i es talla en semirings prims.
2. Amb la closca de banana i amasar amb una forquilla.
3. Difondre la fruita en la capacitat del multivariatge, abocar-lo en aigua i llençar una mica d'àcid cítric.
4. Tot barrejar acuradament, abocar el sucre i encendre el dispositiu al mode "Quenching".
5. No tanqueu la tapa i bull la delicadesa després de bullir durant 15 minuts, remenant amb una pala.
6. La gelatina s'extreu 2 minuts abans que estigui preparada, la barrequem ràpidament i tanquem el dispositiu amb una tapa.
7. Posem el melmelada preparat en un bell piano i servim al te acabat de fer.