La carn de forma reial resulta sorprenentment saborosa, refinada i sucosa. No és estrany que tingui orgull de lloc en qualsevol taula de vacances. Anem a conèixer amb vostès algunes receptes interessants per a la seva preparació.
La recepta de la carn realment
Ingredients:
- carn de porc - 500 g;
- patates - 500 g;
- bombeta - 2 peces;
- formatge dur - 200 g;
- maionesa - al gust;
- salsa de tomàquet;
- tomàquet - 2 peces;
- champignons enllaunats - 200 g;
- pinya enllaunada - 100 g;
- olives sense pips - 10 unitats.
Preparació
Com cuinar carn realment? En primer lloc, anem a preparar tots els ingredients necessaris. Les patates es pelen, es renten i es trosseixen en petits cercles de mig centímetre de gruix. A més, passem a la carn: la processem, la tallem en trossos, guanyem lleugerament a tothom i fem temporada amb espècies. El bulbo es desprèn de la closca i es triturat per uns anells. Es cobreix amb un oli vegetal, s'expandeixen capes de patates, carn de porc, cebes de ceba, olives encoixinades, trossos de pinya i champignons en conserva, mòlts amb plats. Des de dalt cobreix tot amb maionesa i espolvorearem amb un lot de formatge ratllat. Ara enviem la carn realment al forn, escalfem a 200 ° C i detectem uns 45 minuts.
Carn de manera reial amb bolets
Ingredients:
- porc - 200 g;
- bombeta - 2 peces;
- formatge dur - 150 g;
- maionesa - 250 ml;
- Bolets frescos - 150 g;
- espècies.
Preparació
Per elaborar aquest plat "real", processem carn de porc, tallem-ho en rodanxes, els colpejarem amb un martell, afegirem sal, pebre a gust i els posarem sobre una safata de forn, oliada. A continuació, distribueixi uniformement bolets, rodanxes tallades i esquitxades amb anells de ceba. Es frega el formatge a la part superior de la gratera i es distribueix uniformement sobre tota la superfície. Greix gras amb maionesa i coure la carn durant una hora al forn a 200 º C. El plat preparat se serveix calent amb verdures i verdures fresques.
Carn de manera reial en tests
Ingredients:
- carn de vedella - 500 g;
- patates - 5 peces;
- tomàquet - 2 peces;
- pebre vermell búlgar - 1 peça;
- iogurt natural - 200 ml;
- all - 2 graons;
- espècies;
- verdures fresques - per a la decoració.
Preparació
La carn de la vedella es processa, es trosseja i es bull lleugerament amb espècies. Per separat, coure les patates amb un uniforme, i després refredar-les, netejar-les i tallar-les en trossos. Els tomàquets i els pebrots es renten, pelen i es trituren en cercles. Ara posem la carn, la ceba, les patates i les verdures en olles de fang, aboqui-ho amb iogurt natural i esprételo en un clau d'all. Els enviem a un forn preescalfat i poseu-lo a 180 ° C durant mitja hora.
Carn de manera reial amb patates
Ingredients:
- carn de porc - 500 g;
- bombeta - 2 peces;
- formatge dur - 100 g;
- tomàquet fresc - 1 pc.
- patates - 2 peces;
- maionesa - 100 ml;
- adzhika - 1 cullerada. cullera;
- verdures fresques de julivert - si ho desitja;
- espècies.
Preparació
Preparem tots els productes: rentem la carn de porc, tallem-ho en porcions petites, ho guanyem bé, afegiu sal i pebre. Adjika es combina amb maionesa, abocem aquesta barreja de carn, barregeu bé i deixeu-ho marinat a la nevera durant 2-3 hores. A continuació, col·loqueu-la en forma greixada, espolvoreu-la amb ceba picada, fregueu les patates en un gran ratllador i distribueu-la de manera uniforme. Lubriqueu tota la superfície de la salsa restant després de la marinada i la tapa amb formatge ratllat. Des de dalt, posem les rodanxes de tomàquet i es decoren amb julivert. Cuini el plat en un forn preescalfat fins que la carn estigui preparada.