Una amanida ràpida i fàcil de preparar amb cogombre i ou pot convertir-se en un plat festiu i un aperitiu per a tots els dies, que és convenient portar amb vostè. Les receptes delicioses d'aquesta amanida que vam reunir en un article.
Amanida amb pernil, formatge, cogombre, ou i ceba
Ingredients:
- pernil cuit - 200 g;
- ous - 6 unitats;
- formatge dur - 150 g;
- Iogurt grec - 1 ítem;
- maionesa - 1/4;
- mostassa - 2 cullerades. culleres;
- cebes verdes;
- sal, pebre al gust;
- cogombre - 2-3 unitats.
Preparació
Els ous es bullen bullits i esmicolats. Es frega el formatge dur en un petit ratllador i es trosseja el pernil amb una liquadora. Si no hi ha un pernil a la mà, prepareu amb valentia una amanida amb cogombre, embotits i ou.
Els cogombres tallats en trossos grans i usant una culleradeta, retireu les llavors d'ells, deixant una mica a la part inferior, de manera que eventualment va resultar ser un vidre de cogombre.
Tots els ingredients preparats es barregen i es condimenten amb iogurt, maionesa i mostassa , salses de sal i pebre, barrejades amb cebes verdes. Condimentar l'amanida i estendre'l sobre les tasses de cogombre.
Amanida amb pollastre, bolets, cogombre i ou
Ingredients:
- pota de pollastre fumat - 1 pc.
- ous - 3-4 peces;
- mongetes marinades - 70 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- olives;
- maionesa.
Preparació
Vam tallar tota la cama en fibres i posar-la en un bol d'amanida. Champignons picats finament. Els ous es bullen bullits i esmicolats. El cogombre fresc es frega sobre un gran ratllador, un excés de sucre líquid. Barrejar tots els ingredients junts i condimentar-los amb maionesa. Adornem l'amanida amb anells d'oliva.
Amanida amb rave, cogombre i ou
Ingredients:
- ous cuits - 3 peces;
- cogombre - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- Redin - 4-5 peces;
- cebes verdes;
- maionesa, crema agra - 1 culleradeta.
Preparació
Verdures retallades. Tallar els ous. Barregeu tots els ingredients i ompliu-hi una barreja de crema agra i maionesa. Adornem l'amanida amb ceba verda.
Amanida amb gambes, calamars, cogombre i ou
Ingredients:
- gambes bullides - 500 g;
- ous bullits - 4 unitats;
- calamar - 1 carcassa;
- cogombre - 1 peça;
- 1 suc de llima;
- enciam - 1 capçalera;
- alvocats - 1 peça;
- casa maionesa forta.
Preparació
La carcassa del calamar es neteja, es bull i es talla en trossos petits. Els ous es tallen en quarts, els alvocats, els cubs grans, l'enciam es trenca, el cogombre es talla amb anelles. Difondre els ingredients preparats en un coixí d'amanida, abocar el suc de llimona i la maionesa casolana especiada.