L'amanida amb col de Pekin i palets de cranc es poden preparar per a una festa festiva, si els clients arriben de manera inesperada o mimar-se amb un aperitiu lleuger i apetitós, havent fet per sopar o sopar. La variabilitat del plat permetrà a tots retirar una recepta adequada per a ells, la més adequada a les preferències personals.
Amanida de cranc amb col de Pekinès
Una senzilla amanida amb palets de cranc i col, preparada tenint en compte les recomanacions que es detallen a continuació, es pot utilitzar com a recepta bàsica per al disseny de composicions més exquisides, afegint-hi altres ingredients. Com a vestit, es pot utilitzar tradicionalment maionesa, reemplaçar-lo amb crema agra o una barreja a base d'oli amb vinagre o suc de llimona.
Ingredients:
- col Pekín - 2/3 forquilla;
- varetes de cranc - 320 g;
- anet - ½ llapis;
- sal marina, pebre mòlt, provençal.
Preparació
- Van tallar Peking col.
- Es nodreixen palets de cranc, es talla, afegiu l'anet, la sal, el pebre, la maionesa de temporada.
- Remeneu l'amanida de cranc amb col, poseu-vos un bol d'amanida i serviu-ho.
Amanida de cranc amb col i blat de moro - recepta
Especialment tendre i sorprenentment saborós és l'amanida de cranc amb col i blat de moro. Aquest últim li dóna una nota dolça i el fa més nutritiu i nutritiu. En aquesta composició, la composició és bastant autosuficient. No obstant això, l'addició d'altres hortalisses: cogombres o tomàquets, així com productes com ara ous o verds són permesos i animats.
Ingredients:
- col Pekín - 2/3 forquilla;
- varetes de cranc - 320 g;
- sucre de blat de moro - 260 g;
- sal marina, pebre mòlt, provençal.
Preparació
- La col de Ping és tallada amb palla.
- Purifiqueu i talleu la forma i la mida desitjades dels palets de cranc.
- El blat de moro s'aboca sobre un tamís, es permet drenar, s'afegeix a altres components.
- Condimentar una amanida amb col de Pekin i palets de cranc amb maionesa, sal, pebre.
Amanida de cranc amb col i cogombre
Presenta increïble frescor i facilita l'amanida de cranc amb col i colom de Pekín. Una excel·lent combinació d'ingredients per a aperitius serà adequada per a l'autoservei i com a complement als plats de carn o el peix. El disseny de quatre porcions de productes delicats no trigarà més de quinze minuts.
Ingredients:
- col Pekín - 2/3 forquilla;
- varetes de cranc - 320 g;
- cogombres frescos - 200-250 g;
- sal marina, pebre mòlt, verdures, maionesa.
Preparació
- La col de pequinès picada es pasta una mica amb les mans.
- Retalla els paquets de cranc i cogombres del paquet.
- Barrejar els ingredients en un bol d'amanida, sabor de maionesa, sal, pebre.
- Revuelva una amanida amb col de Pekin i palets de cranc, decorar amb verdures i servir.
Amanida de cranc amb col i arròs
Intenta fer una amanida amb col de Pekinès, arròs i palets de cranc i apreciar tots els avantatges d'aquesta harmoniosa combinació de productes. La composició es pot complementar amb cogombres frescos, cebes verdes i herbes, que actualitzaran el gust i ho faran més picant. La maionesa en aquest cas es pot barrejar a la meitat amb crema agra
Ingredients:
- col de Pekín: 2-3 forquilles;
- varetes de cranc - 320 g;
- arròs - ½ tassa;
- sal marina, pebre mòlt, maionesa.
Preparació
- Bullir l'arròs a l'aigua salada fins que es cou, s'aboca sobre un tamís, es renta amb aigua neta, es deixa refredar.
- Deixar la col, amasar-la una mica amb les mans, barrejar-la amb bastonets de cranc picat.
- Amanida de cranc de temporada amb arròs i colsala amb maionesa, sal, pebre.
Amanida amb col, palets de cranc, tomàquets, ou
L'amanida de cranc amb col i tomàquets és espectacular i té una aparença exquisidament deliciosa. La sacietat del berenar en aquest cas es donarà als ous bullits picats. La composició es pot ampliar si es desitja afegint cogombres i verdures fresques picades. Sovint en un aperitiu s'afegeixen fregits fregits en l'oli de gambetes pelades d'all.
Ingredients:
- col Pekín - 2/3 forquilla;
- varetes de cranc - 320 g;
- tomàquets - 250 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- cebes verdes - 1 manat;
- sal marina, pebre mòlt, maionesa.
Preparació
- Pebre bé la col de Ping, molleu els pals nets.
- Esbandida i esbandida tomàquets secs, tallats en talls petits, tallar les plomes de les cebes.
- Bulleteu cubs durs, nets i aixafats. Només pots fregar-les amb un ratllador.
- Barregeu els ingredients en un bol, amb sabor a mayonesa, sal i pebre.
Amanida de "primavera" amb palets de cranc i col
També es pot preparar una altra amanida lleugera de palets de cranc i col, sobre la base de les recomanacions que es descriuen a continuació. Tots els components, en aquest cas, es poden tallar en cubs, i forquilles de col, fer-ho a les fulles, que només trenquen amb les mans. El plat no només és increïble a gust, sinó també espectacular en aparença.
Ingredients:
- Col de Pekin - ½ forquilla;
- varetes de cranc - 250 g;
- ous de pollastre - 2-3 unitats;
- cogombres frescos - 2 peces;
- cebes verdes - 1 manat;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sucre - pessic;
- sal marina, pebre, verds al gust.
Preparació
- Prepareu les verdures i les varetes es netegen i es tallen en cubs.
- Bullir, netejar i tallar en rodanxes d'ous.
- Barrejar en un recipient d'oli, vinagre, sal, pebre, sucre, batre.
- Llenceu una deliciosa amanida amb guarnicions de col i cangrejo.
Amanida de quaresma amb palets de cranc i col
A continuació, aprendreu a fer una amanida de cranc amb col de Pekín en una versió magre. Com que el reabastecimiento de combustible és especialment saborós per utilitzar maionesa magrana, elaborada sense la participació dels ous, però si voleu, podeu utilitzar un vestit clàssic i sempre disponible a base d'oli vegetal amb vinagre o suc de llimona.
Ingredients:
- Col de Pekin - ½ forquilla;
- varetes de cranc - 250 g;
- blat de moro - 350 g;
- Pebre i cogombre búlgar - 1 pc.
- cebes verdes - 1 manat;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- vinagre de vi - 1 cullerada. cullera;
- sucre - pessic;
- sal de mar, pebre.
Preparació
- Tritureu tots els ingredients amb palla, i combineu-los en un bol.
- Barregeu l'oli amb el vinagre, afegiu sal, sucre i pebre.
- Ompliu la barreja resultant amb amanida magra amb col de Pekin i varetes de cranc, barregeu.
Amanida "Esperança" amb palets de cranc i col
L'amanida "Hope" amb palets de cranc s'obté alhora nutritiva i fàcil, saborosa i refrescant. L'efecte s'aconsegueix combinant els ingredients bàsics amb cogombres i formatge frescos. Aquest últim es pot prendre de varietats dures o un escabetx suau, tallant-lo abans d'afegir-lo al plat en cubs.
Ingredients:
- Col de Pekin - ½ forquilla;
- varetes de cranc - 300 g;
- blat de moro - 260 g;
- cogombre - 2 peces;
- formatge - 150 g;
- sal marina, barreja de pebre, maionesa.
Preparació
- Tritureu els ingredients amb palla o cubs.
- Salat, picat, saboritzat amb maionesa.