Amanida amb gambes i croutons

Com convèncer els convidats, ells mateixos i els seus éssers estimats, amb un plat nou i interessant? Totes les preguntes desapareixeran si serveixen una amanida amb gambes i croutons. Gaudiràs ja del procés de cocció, perquè els ingredients i els fons no són molt necessaris. La recepta per elaborar una amanida amb galetes i gambes sens dubte interessarà a aquells que estiguin avorrits amb gambes bullides comuns, condimentades amb suc de llimona i anet.

Així doncs, ara anem a aprendre a preparar el nostre plat i familiaritzar-nos amb la versió més senzilla d'una amanida amb gambes i torrats al forn.

Amanida amb gambes, croutons i maionesa

Ingredients:

• gambeta -150 g;
• pa negre o blanc que trieu: 100 g;
• fulles d'enciam - un grapat;
• all - 2 graons;
• oli d'oliva - 1 cullerada. l;
• maionesa -3 cullerades. l;
• sal a gust.

Preparació

Primer tractem amb els nostres galetes. Es pasta el pa i es fregeix en una paella amb mantega i l'all mòlt o esqueix els galetes al forn fins que quedin daurades i es deixin refredar. A continuació, esbandida les fulles de l'enciam i es talla suaument, es posa en un recipient. Si ja heu comprat gambetes pelades i preparades, això augmentarà significativament les possibilitats de minimitzar el temps necessari per cuinar. En aquest cas, només cal descongelar les gambetes i col·locar-les en fulls d'enciam a rodanxes. Si, amb una selecció de marisc, teniu sort una mica menys, bullir-los, deixar-los refredar i netejar-los. A continuació, les gambes es col·loquen en un bol comú i s'escampen amb molles d'all, s'afegeix la maionesa. També es pot vestir l'amanida amb suc de llimona, oli d'oliva. ¡Amanida amb gambes, croutons i maionesa!

No tingueu por d'experimentar i afegir nous sabors. L'amanida sempre es pot diluir amb nous ingredients. Pot ser cubs de formatge de mozzarella, ous de pollastre bullits i tallats, blat de moro en conserva, musclos, calamar, pop, anet, julivert i un ram de condiments favorits.