Gambes - increïblement saborós, i també un tracte útil. Amb ells, prepara una gran quantitat de plats. A continuació, esperes receptes per a les més delicioses amanides amb gambetes.
Amanida deliciosa i senzilla amb gambes
Ingredients:
- gambes pelades - 220 g;
- tomàquets cherry - 12 unitats;
- cogombre fresc de mida mitjana - 1 peça;
- Pebre groc búlgar - 1 peça;
- amanida amb un munt - 1 pc;
- oli d'oliva;
- salsa de soja ;
- llimona
Preparació
Les verdures són les meves, seques. El pebre búlgar s'esborra del nucli. Tomàquets de cirera tallats a la meitat, i cogombres i pebrot - palla. Al plat, primer poseu les fulles de l'enciam (unes 5 peces). La resta de l'amanida es trosseja i es posa en un recipient, s'afegeixen les verdures preparades. La gambeta pelada es fregeix uns 3 minuts en oli (preferiblement, era oliva). Al final, aboqui uns 10 ml de salsa de soja. És possible i més, només hi ha una qüestió de gust. A continuació, mogui les gambes en un bol amb una amanida i barregeu-les. Distribuïu-lo en un plat, escampeu-lo amb suc de llimona. Tot, una amanida molt lleugera i saborosa amb gambes està preparada, de seguida la servim a la taula.
Amanida amb gambes i formatge
Ingredients:
- gambes bullides - 540 g;
- ous bullits - 4 peces;
- formatge ratllat rallado - 150 g;
- anet esmicolat - 20 g;
- maionesa - 120 g;
- llimona - ¼ peça.
Preparació
Les gambetes bullides es combinen amb ous coronats, formatge i verdures. Afegiu la maionesa, el suc exprimit per una quarta part de la llimona i, si cal, afegiu sal. Barrejar bé l'amanida i posar-la immediatament sobre la taula.
Amanida César amb gambes - recepta
Ingredients:
- rodanxes de pa blanc: 6 unitats;
- fulles d'enciam - 7 unitats;
- gambes bullides - 750 g;
- mostassa - 10 g;
- rovells d'ou - 2 peces;
- oli d'oliva - 55 ml;
- daus d'all - 3 unitats;
- Parmesà ratllat - 1 cullerada. cullera;
- sal.
Preparació
Amb rodanxes de pa blanc, es tregui l'escorça, i la molla es talla en cubs. A la meitat de l'oli d'oliva, poseu l'all picat i deixeu-ho durant uns minuts. A continuació, filtreu i obteniu els cubs de pa amb l'oli d'all. Els enviem al forn i cuido a temperatura mitjana fins que es tornen daurades. Per repostar les gemmes de pollastre cru, tritureu-les amb mostassa, sal i remenen bé. Després, amb un poc fi, aboqui oli d'oliva. Les fulles d'enciam es trenquen amb les mans i es col·loquen sobre un plat, col·loquem els croutons a la part superior, aboqui-los amb salsa i col·loqueu els gambes a sobre. Espolvoreu l'amanida amb formatge parmesà ratllat i serviu immediatament a la taula.
Amanida amb caviar i gambetes
Ingredients:
- Gambetes bullides - 190 g;
- ous bullits - 5-6 trossos;
- formatge crema - 120 g;
- caviar vermell - 110 g;
- maionesa.
Preparació
Formatge crema i ous bullits tres en un ratllador. Afegiu gambes, caviar vermell, maionesa i barreja.