Un got de cervesa molt saborós i fresc es farà rellevant molt aviat, amb l'aparició de dies calents. Però, per tal de no limitar-nos a una varietat d'aperitius en forma de patates fregides i peix sec, recomanem atenció a les receptes que hem recollit. A més, cal assenyalar que cadascuna d'aquestes receptes també conté la cervesa com un dels ingredients principals.
La recepta d'un aperitiu calent per a la cervesa
Ara farem les aletes de pollastre calents.
Ingredients:
- cervesa de gingebre - 1 ítem;
- salsa de soja - 1/4 del producte;
- oli de blat de moro - 1 cullerada. cullera;
- pebrot vermell - 1/4 culleradeta.
- ales de pollastre - 1 kg;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- gingebre rallado - 1 cda. cullera;
- pebrot al gust;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre;
- cebes verdes.
Preparació
Per a la barreja de marinats, la meitat de tota la cervesa de gingebre , 2 cullerades de salsa de soja, oli de blat de moro i pebrot vermell. Fem les ales a l'adob i marxem durant 1 hora.
El forn es pot escalfar fins a 200 graus i estenem les ales, després d'haver-les mullat amb tovalloles de paper, a la planxa de coure coberta de paper d'alumini. Cuidem el pollastre durant 45 minuts.
Per l'esmalt, fongui la mantega i fregiu-hi el gingebre i el xili. Aboqui la resta de la cervesa, afegiu mel i posi tot a bullir. Quan el líquid s'evapori a la meitat, proveu la salsa i afegiu les espècies al gust. Les aletes cruixents es barregen amb salsa, esquitxades amb cebes verdes picades i servides a la taula.
Aperitiu baix en calories per a cervesa
El millor aperitiu per a la cervesa és la gambeta fresca, i també són deliciosos i preparats molt ràpidament. Assegureu-vos que, fent gambes amb salsa segons la nostra recepta.
Ingredients:
Per a gambetes:
- mantega;
- aigua;
- gambes a la closca - 1 kg;
- cervesa - 1 cullerada.
Per a la salsa:
- quetxup - 6 cullerades. culleres;
- Rave ratllat - 1/2 cullerada. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- pessic de pebre.
Preparació
Fregui la mantega en una cassola i aboqui una cervesa lleugera barrejada amb aigua. Portem el líquid a ebullició, afegiu una mica de sal i bull la gambeta fins que estigui llest.
Per a la salsa barrejar tots els ingredients en un bol petit. El plat està llest per servir!
La recepta per a un aperitiu ràpid per a la cervesa
Aquest aperitiu no només és barat i fàcil de preparar, sinó també molt saborós. Aquesta recepta no només és perfecta per al cas quan els diners només són suficients per a la cervesa, sinó que també prems sobre la taula, fins i tot els aperitius més apetitosos. Per cert, aquestes postres no són només per coure cebes, sinó que es poden utilitzar per a fregir aletes de pollastre o per a xiclets.
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- ou - 1 peça;
- pebre vermell - 1/4 culleradeta.
- cervesa lleugera - 3/4;
- cebes - 2 unitats;
- oli.
Preparació
Ceba tallada en grans anells. A la cassola escalfem l'oli. Barregeu la farina amb ou, pebre i cervesa. Diposem els anells de ceba a la massa i fregir-los a fregits. Es pot preparar un entrepà per a la cervesa en un multivari, escalfant l'oli en la modalitat "calenta".
Aperitiu deliciós per a la cervesa
De vegades, fins i tot els peixos més discretos poden ser una excel·lent addició a un got de cervesa. En lloc de gastar-se en un tros sòlid de peix fumat, compreu unes quantes sardines acabades de congelar i preparem un aperitiu per a la cervesa segons la nostra recepta.
Ingredients:
- cervesa lleugera - 1/2 graus;
- sal - 1/2 tsp;
- farina - mig segle;
- sardines recentment congelades - 100 g;
- calç;
- oli vegetal.
Preparació
En un bol, barregeu cervesa amb espècies i farina tamizada. Les sardines (els accessoris favorits dels peixos petits) es netegen amb una tovallola de paper. A la cassola escalfem l'oli per fregir. Abandonem els peixos a la massa, treure'l, deixar que l'excés escorri i fregiu les sardines a l'escorça fregida fins que estiguin daurades (2-3 minuts). Servim peix amb qualsevol salsa preferida i rodanxes de llima.